...黄，维生素C的含量就会降低，可见呼吸作用是影响蔬菜水果鲜度的主要因素。另外，病原微生物的腐蚀作用是引起蔬菜鲜度降低的另一个因素。 所谓食品的保鲜技术，就是保持食品鲜度，抑制食品劣化。蔬菜水果的保鲜主要是抑制它们的呼吸作用和细菌的增殖速度。蔬菜水果的呼吸作用及微生物的增值都与储藏的温度、湿度、气体成分有关。一般来说，低温、高湿度、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌...
利用臭氧及负氧离子气体保鲜 臭氧的电极电位是2．07eV，是仅次于氟的强氧化剂。因此，具有强烈的杀菌防腐功能。臭氧能够彻底杀灭细菌和病毒，尤其是对大肠杆菌、赤痢菌、流感病毒等特别有效，1分钟后去除达99％。高浓度的臭氧（体积分数为10×10－6～15×10－6）能杀死霉菌，低浓度臭氧有抑制霉菌生长的作用。臭氧除了防腐效果外，能够氧化许多饱和与非饱和的有机物质...
福建省农林大学食品科技研究所吕峰副教授主持的“单体冷藏保鲜白鹜鸭的研制开发”项目，近日通过了福建省教育厅主持的科技成果鉴定。专家鉴定认为，该技术对鸭胨体采用微波预处理技术，并结合使用新型天然生物保鲜剂，使产品在常压杀菌后结合低温保鲜，较好保持了白鹜鸭独特珍贵品质，工艺技术具有创新性且居国内领先水平，并已实现工业化生产。 福建连城“白鹜鸭”是一种保健功效显着的...
多见于小孩，咬嘴唇或舌是一种坏习惯。咬嘴唇不但会使唇齿变形，影响美观，而且还会因上、下颚的变形而影响 牙齿 的咀嚼作用。咬舌头、咬嘴唇或咬颊部内侧是慢性刺激，极易引起 溃疡 、口腔白斑、 舌痛 等各类 口腔粘膜病 症。
长期以来，人们主要采用化学合成物质作为保鲜剂对贮藏的果蔬进行保鲜处理，虽有较好的保鲜防腐效果，但很多化学合成物质对人体健康有一定的不利影响。因此，科研人员开始把注意力转向天然果蔬保鲜剂及物理保鲜方法的开发与研究，几年来取得了可喜的成果利用天然果蔬剂贮藏保鲜研究发现， 肉桂 含精油0．5％～3．5％，其中42％～75％为桂醛，桂醛即为起抑菌作用的有效成分。 许...
利用静电场保鲜 随着微波能技术的研究与应用，在果蔬保鲜领域，可利用诸如电磁波、电磁场等微弱能源对生产对象进行节能、高效及高品质的处理。到目前，虽然对利用静电场实现果蔬保鲜的机理尚不完全清楚，但目前出现了3种值得重视的观点：①外加电场能改变果蔬细胞膜的跨膜电位，影响生理代谢；②果蔬内部生物电场对呼吸系统的电子传递体产生影响，减缓了生物体内的氧化还原反应；③外加...
正常人的嘴唇红润，干湿适度，润滑有光，如果身体有问题，嘴唇会及时给你信号噢！ 上唇颜色焦枯发焦或黯红：为大肠病变，并伴有肩膀不松爽，口臭口疹、喉咙不畅、耳鼻不通等症状。 上唇苍白泛青：为大肠虚寒，泄泻、胀气、腹绞痛、不寒而栗、冷热交加等症状间或出现。 下唇绛红色：为胃热，并见胃痛、肢体重滞、噎呃、腹胀等症。点击相应部位查询相关疾病 下唇苍白：为胃虚寒，会出现...
东北大米好吃，为众多消费者所称道。但欲保持和提高东北大米食味品质，除尽量选择优质品种外，还应考虑干燥、加工环节和保鲜储藏技术的应用。近日，东北农业大学工程学院郑先哲博士，就此发表了见解。 收获后干燥、加工技术。第一种是采用低温大风量的干燥工艺。干燥热空气的温度不超过60℃，可以保证稻谷干燥品质。不过，这种干燥工艺能耗较高。第二种是采用变温干燥方式。根据稻谷的...
娇柔红唇是脸上最性感的部位，它的状况和纹理决定了嘴唇的形状和魅力。大部份美人儿拥有的第一个化妆品都有是“口红”，因为它上妆方便，色彩亮丽丰富。不过“唇部保养”的课题，却是被忽略的，要记住，唇部保养很重要，要经常保持柔软润泽，因为一旦干燥，嘴唇的表皮就可能被剥落，甚至油性的唇膏都无法让你恢复哦！ 双唇在经过漫长夏季的曝晒，容易导致唇色黯淡无光，因而应注意选用具...
嘴唇护理之唇炎篇 嘴唇脱皮，搽唇膏也没用 周末的上午，刘品牌，效果都不错。现在唇膏不管用，这可怎么办呀?” 刘医生仔细地看了看，王太太的嘴唇果然有些不正常，干燥、脱屑，毫无血色。出于职业敏感，他很快作出判断：王太太患了秋冬季常见的剥脱性唇炎。刘医生告诉王太太：“你患了剥脱性唇炎，平时要注意保护嘴唇，比如吃饭时，不要被汤汁、调料等沾污嘴唇。另外，可以口服多种维...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。