豇豆 （图缺），味甘，平。治脾土虚弱，开胃健脾，久服令人白胖。根，捣烂敷 疔疮 。叶，治淋症。根、梗，烧灰调油搽破烂处，又能生肌长肉。
「 气味 」甘、咸、平、无毒。 「主治」理中有 益气 ，补肾 健胃 。治吐逆泄痢、 小便频数 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 豇豆
豇豆 （图） ，味甘，平。治脾土虚弱，开胃健脾，久服令人白胖。根，捣烂敷 疔疮 。叶，治淋症。根、梗，烧灰调油搽破烂处，又能生肌长肉。
（菽豆）安胃养肾 豇豆 （专入肾。兼入胃）。味甘而咸。性平无毒。考之时珍云。 豇豆 可菜可果可谷。备用最多。乃豆中之上品。又曰。豇豆开花结荚。必两两并垂。有习坎之义。豆象微曲。有似人肾。所谓豆为肾谷者。宜此当之。是以 肾气虚 损。必赖此为主治。（用豇豆入盐少许。食之甚效。）且此味甘而平。入肾而更入胃。故凡胃津不生。胃渴不止。吐逆泄痢。 小便 频数。草莽毒中。...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
在豆类家族中， 豇豆 并不起眼，却是夏秋季的家常菜，营养保健价值也很高。明代医家李时珍称：“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。” 豇豆 蛋白质含量较高，又被称为“素中肉品”。 豇豆是最适合老人多吃的蔬菜，有健脾肾、生津液的功效，适合老年体弱者食用。老人或长期吃素者，宜多以豇豆佐餐，易于消化，促进胃肠蠕动，常吃能防治 便秘 。 豇豆中的锰对于更年期女性来说必不...
豇豆 （图） ，味甘，平。治脾土虚弱，开胃健脾，久服令人白胖。根，捣烂敷 疔疮 。叶，治淋症。根、梗，烧灰调油搽破烂处，又能生肌长肉。
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