主要原料： 香菇 15克， 豆酱 、 麻油 、 大蒜 适量。 制作方法： 香菇 洗净，晾干，粉碎，用水煮烂，加 大蒜 等调味，加入豆酱内，并放入 麻油 拌匀即成。 效用说明： 防 佝偻病 、肿瘤。儿童常食可防治佝偻病。对肝病、肿瘤有一定防治效果。
目录 《外台》豆酱散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《外台》：豆酱散 【处方】 豆酱 2升。 【制法】上药漉去汁，熬令 燥 为末。 【功能主治】 妊娠 下血 。 【用法用量】每服方寸匕，酒调下，日5-6次。 【摘录】 《外台》 卷三十三引 《古今录验》
味咸酸，冷，无毒。除热止烦，杀百药、 热汤 火毒，杀一切鱼、肉、菜蔬毒， 豆酱 主治胜面酱。陈久者尤良。
柏白皮 （微寒） 胡麻 （平） 盐（寒） 豆酱 （冷） 井底泥 （寒） 醋（温） 黄芩 （平。大寒） 牛膝 （平） 栀子 （寒。大寒）
柏白皮 （微寒） 胡麻 （平） 盐（寒） 豆酱 （冷） 井底泥 （寒） 醋（温） 黄芩 （平。大寒） 牛膝 （平） 栀子 （寒。大寒）
柏白皮 （微寒） 胡麻 （平） 盐（寒） 豆酱 （冷） 井底泥 （寒） 醋（温） 黄芩 （平。大寒） 牛膝 （平） 栀子 （寒。大寒）
味辛，温。去恶气，温中消食。生安南，人种为茹。《南方草木状》曰∶合浦有 优殿 ，人种之，以 豆酱 汁食，芳香好味。
味咸冷利．入手足太阴阳明少阴经．功专杀百药及 热汤 火毒．并一切鱼肉菜蔬蕈毒．入药当用 豆酱 ．陈者佳．
味甘性温。勿同 猪肝 及李食。妊妇食 雀肉 饮酒，令子多淫。多食 雀脑 ，动胎气，令子雀目。同 豆酱 食，令子面 。服术人忌之。
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