粟 粟：小米（ 学名 ：Setaria italica），中国古称 稷 或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长...
粟 粟：小米（ 学名 ：Setaria italica），中国古称 稷 或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长...
动态 图片 释名 米囊子、御米、象谷。 气味 （米）甘、平、无毒。（壳）酸、涩、微寒、无毒。 主 治 反胃 吐 食 。用白罂粟米三合、人参末三钱、生山芋五寸（切细），加水二升三合，煮成六合，再加生姜汁及盐少许，和匀分服。 赤白痢 。用罂粟米（炒）、罂粟壳（炙），等分为末，加炼蜜成丸子，如梧子大。每服三十丸，米汤送下。 热痢 便血 。用粟壳（醋炙）一两、陈皮一...
粟 （《别录》中品） 【释名】粟。 时珍曰︰粟，古文作，象穗在禾上之形。而《春秋说》题辞云︰西乃金所立，米为阳之精，故西字合米为粟。此凿说也。许慎云︰粟之为言续也。续于谷也。古者以粟为黍、稷、粱、秫之总称，而今之粟，在古但呼为粱。后人乃专以粱之细者名粟，故唐孟诜《本草》言人不识粟，而近世皆不识粟也。大抵粘者为秫，不粘者为粟。故呼此为粟，以别秫而配。北人谓之小...
豆 （《拾遗》，音吕） 【释名】时珍曰︰乃自生稻名也。此豆原是野生，故名。今人亦种之于下地矣。 【集解】藏器曰︰豆生田野，小而黑，堪作酱。《尔雅》戎菽一名驴豆，古名豆，是也。瑞曰︰豆，即黑豆中最细者。 时珍曰︰此即黑小豆也。小科细粒，霜后乃熟。陈氏指为戎菽，误矣。《尔雅》亦无此文。戎菽乃胡豆。豆乃鹿豆，见菜部。并四月熟。 【气味】甘，温，无毒。 【主治】去贼...
麦 （音矿。《别录》中品） 【释名】时珍曰︰之壳浓而粗矿也。 【集解】弘景曰︰麦是马所食者。服食家并食大、二麦，令人轻健。 炳曰︰麦西川人种食之。山东、河北人正月种之，名春。形状与大麦相似。 时珍曰︰麦有二种︰一类小麦而大，一类大麦而大。 颂曰︰麦，即大麦一种皮浓者。陈藏器谓即大麦之连壳者，非也。按︰《别录》自有麦功用，其皮岂可食乎？详大麦下。 【气味】甘，...
粟泔汁 【主治】 霍乱 卒热， 心烦 渴，饮数升立瘥。臭泔︰ 止消渴 ，尤良（苏恭）。酸泔及淀︰洗皮肤瘙 疥 ， 杀虫 。饮之，主 五痔 。和臭樗皮煎服，治小儿 疳 痢 （藏器）。 【附方】新二。 眼热赤肿︰粟米泔淀（极酸者）、生地黄等分，研匀摊绢上，方圆二寸，贴目上熨之。干即 疳疮 月蚀︰寒食泔淀，敷之良。（《千金》）。
罂子粟 （宋《开宝》） 【释名】米囊子（《开宝》）、御米（同上）、象谷。 时珍曰︰其实状如罂子，其米如粟，乃象乎谷，而可以供御，故有诸名。 【集解】藏器曰︰嵩阳子云︰罂粟花有四叶，红白色，上有浅红晕子。其囊形如箭头，中有细米。 颂曰︰处处有之，人多莳以为饰。花有红、白二种，微腥气。其实形如瓶子，有米粒极细。圃人隔年粪地，九月布子，涉冬至春，始生苗，极繁茂。不...
蛾眉豆（沿篱豆） （音扁，《别录》中品） 【释名】沿篱豆（俗）、蛾眉豆。 时珍曰︰，本作扁，荚形扁也。沿篱，蔓延也。蛾眉，象豆脊白路之形也。 【集解】弘景曰︰豆人家种之于篱垣，其荚蒸食甚美。 颂曰︰蔓延而上，大叶细花，花有紫、白二色，荚生花下。其实有黑、白二种，白者温而黑者小冷，入药用白者。黑者名鹊豆，盖以其黑间有白道，如鹊羽也。 时珍曰︰扁豆，二月下种，蔓...
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