...以为西红柿、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。 抗癌作用全世界认可 西兰花的...
...菜肴哦。 酱牛肉西兰花 材料：酱牛肉100克，西兰花1个，番茄沙司适量 做法： 将酱牛肉切成片，西兰花掰成小块; 锅里水烧沸，放入切好的酱牛肉略烫一下后，捞出; 将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中，加少许盐烫熟后，捞出沥干水分; 将西兰花摆放在...
...路透伦敦7月2日电（记者Michael Kahn）---英国食品研究所周三公布的报告称，每周多服用少量西兰花，对就有预防前列腺癌的效果。 该研究所的生物学家Richard Mithen称，西兰花中的一种化学物质可以造成数百种基因变化，激活...
...医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。 (1)升高：口服或非口服B1制剂过量时。 (2)降低：脚气病，Wernicke脑病(脑性脚气病综合征)，潜在性B1缺乏状态。...
...。 TPP效应法：0～15%。 (1)升高：口服或非口服B1制剂过量时。 (2)降低：脚气病，Wernicke脑病(脑性脚气病综合征)，潜在性B1缺乏状态。...
...半个、红萝卜一根、番茄一个、蒜头2颗、盐少许。 制作方法： 1、将蒜头切碎成蒜泥，洋葱切丝，红萝卜和番茄切块备用 2、放少许植物油烧热锅，将蒜泥放下爆香，放进洋葱丝炒出香味。 3、接着放进红萝卜和番茄继续翻炒。 4、翻炒几下后放水进锅，水...
...毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2．1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0．06毫克，北豆腐O．03毫克3 核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0．03毫克；尼克酸为每百克南豆腐0．1毫克，北豆腐0．2毫克。豆腐是高营养、...
...汁，浓缩后加糖调匀制块，每块10。15克，饭后含食。 功效：可化食消滞。 十、萝卜蜜茶 配方：白萝卜汁60毫升，浓茶1杯，蜂蜜20克。 用法：和匀蒸热服下。 功效：治疗消化不良。 十一、番茄茶 配方：番茄60克开水烫后，捣烂，加绿茶1克。 ...
...黄豆：小小黄豆营养丰富，而它含有异黄碱素，更能防止癌细胞侵害邻近的健康细胞，避免形成肿瘤。它主要打击乳癌。最方便的黄豆制品要算是豆腐了，至于其它豆类，如黑豆、红小豆等，都能帮助保持肠胃畅通，排除体内毒素，达到防癌作用。 番茄：它含的...
...被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用，并能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。 番茄是防癌抗癌的首选果蔬。因为番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，阻止细胞癌变进程。番茄对预防前列腺癌、结直肠癌和...
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