维生素C是水溶性维生素，是人体不可缺少的物质。维生素C生理功能很多，它具有很强的氧化还原性质，对细胞膜可起到保护作用，交对有害物质起解毒作用。它可以促进细胞间质的合成，也可以促进合成维生素D、皮质激素和性激素等。有报道，维生素C能抑制亚硝酸胺的合成，从而具有防癌的作用。维生素C还可以预防营养性贫血，降低胆固醇，预防 动脉粥样硬化 。老年人体内产生的过氧化物可...
采用口服避孕药的方法是节育的主要措施之一。但是在口服避孕药的同时，却鲜有人知，为了自己与后代的健康，服用避孕药时应同时补充一些维生素。 目前，我国常用的避孕药主要有复方炔诺酮片、复方甲地孕酮片、复方甲基炔诺酮片等。这些药都是雌激素和孕激素的复合物。它主要是通过抑制卵泡的正常发育和排卵，改变宫颈黏液使之不利于精子穿透，抑制子宫内膜增殖，并使腺体发育不良而不适于...
一项新的研究显示，补充维生素有助于预防由黄斑病变而导致的65岁以上的人失明，让数十万人从中获益。 研究人员在报告中说，他们发现，一直使用高剂量抗氧化剂的补品，包括维生素C、E和β－胡萝卜素，以及锌或氧化锌的受测者，患老年黄斑病变和视觉衰退的危险会降低。 在这项研究中，巴尔的摩约翰霍普金斯医学研究院的研究人员认为，在美国有800万55岁以上的人被认定为黄斑病变...
观察性研究和一些试验性数据显示,维生素K摄入不足可能与骨折危险增加相关。为评价补充口服维生素K(维生素K1和K2)是否有助于减少骨丢失和预防骨折,英国约克大学Cockayne等检索了Medline、Embase、Cochrane Library等电子数据库中涉及成人研究对象补充口服维生素K1和K2且时间长于6个月的随机对照试验,提取其中关于骨密度和骨折的数据...
农夫山泉、统一果汁饮料陷入“砒霜门”事件后，不少家长担忧：孩子最爱喝果汁饮料，到底是否安全？有关营养专家认为，补充维生素和微量元素，吃新鲜水果优于喝鲜榨果汁，喝鲜榨果汁优于喝果汁饮料。每天每人最好吃两份新鲜水果，以保证一日所需的维生素。 上海市儿童医学中心临床营养发展中心主任洪莉说，及时补充维生素C和微量元素，天然食品是最好的。吃新鲜水果肯定优于喝鲜榨果汁、...
维生素是维持人体正常代谢过程的一种必需营养素。但是维生素不是补品，没有滋补作用。另外，人体对维生素的需要量是一定的，如果维生素摄入量超出正常标准5至10倍，那么过量的维生素将对人体组织造成损伤，导致骨质疏松等疾病。因此服用维生素一定要对症，并按照医生处方的剂量服用。 ▲维生素A中毒 过量服用维生素A引起中毒的幼儿，会有烦躁、频繁呕吐、头痛、复视、皮疹、骨痛、...
据新华社讯 美国科学家最新的一项研究成果表明，男性服用维生素C和维生素E补充剂不能预防心脏病；服用维生素E补充剂更会增加罹患出血性卒中的风险。 在新奥尔良举行的美国心脏协会大会11月9日公布了这项科研成果。这项研究报告称，以上结论是科学家在对1.4万多名被调查者进行长期跟踪研究后而得出的，这是目前进行的最大规模的此类研究。 报告说，哈佛大学下属Brigham...
《 人类 精神病理学》杂志刊登澳大利亚墨尔本斯威本科技大学一项新研究发现，多吃富含维生素B的食物或补充维生素B可显著降低工作压力。 在为期三个月的试验中，负责人康恩·斯托夫教授将60名参试者分成两组，并分别服用较高剂量的维生素B补剂或安慰剂。研究人员还分析了参试者的性格、工作强度、情绪、 焦虑 及 紧张 情况，之后30天和90天，研究人员再对参试者进行同样内...
老年人得感冒可能会导致身体虚弱、出现并发症甚至死亡。美国研究人员１７日在《美国医学会杂志》上报告说，老年人补充维生素Ｅ可以少得感冒，并能预防某些有致命危险的上呼吸道感染。 在一年的研究中，美国波士顿塔夫茨大学的西明?梅达尼共调查了６１７家疗养院６５岁以上老人的健康状况。结果发现，每天服用１片维生素Ｅ的老人很少患伤风感冒，与不服维生素Ｅ的老人相比，他们患感冒的...
毛周角化症是由基因控制的一种常染色体遗传病，有50%的机会遗传给下一代，为常染色体显性遗传病，有家族倾向，也可因甲状腺功能不全或维生素A缺乏所致。 炎热的夏天到了，露胳膊露腿才够凉快。可是，一起露出的还有手臂和小腿上粗糙不平又发红的一片片“鸡皮肤”，令人尴尬。网上有各种声称能祛除“鸡皮肤”的产品热销，很多爱美之人趋之若鹜。需要提醒的是，“鸡皮肤”学名叫毛周角...
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