（《 外台秘要 》） 【配方】枸杞子二升。 【制法】上一味，以上清酒二升搦碎，添酒浸七日，漉去滓。 【主治】主补虚，长肌肉，益颜色，肥健。 【用法】任情饮之。 说明：《太平圣惠方》用生枸杞子五斤，谓能去劳热。用法：饮之，初以三合为始，后即任性饮之，余同上。
...生常长引起黑斑、褐斑、色斑，出皱纹的主要原因还是紫外线的照射。所以因紫外线老化的皮肤，会引起皮肤病。就象是泡在水里很长时间的钉子似的生锈。喝葡萄酒对皮肤有益的理由是，从葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。 葡萄酒中含有的ＰＯＬＹＰＨＥＮＯＬＳ是什么？ 在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中含有。特别是生成红色素的成分，对防止损坏活性氧气功能非常强烈。...
- 葡萄酒 - 配方：新鲜 葡萄 5斤，酒曲2两。 制作方法：将 葡萄 洗净，拣去烂者，绞榨取汁，加入酒曲，搅匀，装酒坛中，密封坛口，置温热处发酵成酒。 功效与主治：养心益血，活血安神。 服法：每日2次，每次20~50毫升，或随量饮服，也可佐餐饮用。 说明：本方法载于明代《饮馔服食笺》。葡萄酿酒法自唐代以来就在我国流传，古人已经认识到 葡萄酒 可以使“百脉流...
[配方] 桃花 (3月3日采)106克， 马兰 花(5月6日采)175克，芝 麻花 (6月6日采)211克，黄 菊花 (9月9日采)317克，腊水12月8日采)10000毫升， 桃仁 (春分时采)49枚，白面5000克， 酒 曲适量。 [制法] 将前四花、桃仁(捣碎)、白面和腊水并置容器中，入曲(压末)拌匀，密封，发酵，49日酒熟，去渣，即成。 [功用] 补...
【集解】诜曰︰葡萄可酿酒，藤汁亦佳。 时珍曰︰葡萄酒有二样︰酿成者味佳，有如烧酒法者有大毒。酿者，取汁同曲，如常酿糯米饭法。无汁，用干葡萄末亦可。魏文帝所谓葡萄酿酒，甘于曲米，醉而易醒者也。烧者，取葡萄数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，红色可爱。古者西域造之，唐时破高昌，始得其法。按︰梁《四公子记》云︰高昌献葡萄干冻酒。杰公曰︰葡萄皮薄者味美，皮...
葡萄酒 方治吹乳。 【来源】《圣济总录》 【配方】 葡萄 一枚。 【制法】上一味，于灯焰上燎过，研细。 【主治】治吹乳。 【用法】热酒调服。 说明：《普济方》同上。
2月14日情人节，热情的玫瑰花、温馨的巧克力，会让每一对情侣都沉醉在幸福之中。当然，还少不了浪漫的烛光晚餐，其中更少不了用葡萄美酒来烘托温馨的气氛。 在此，我们想通过营养学家的观点提示说，葡萄酒尤其是红葡萄酒的营养成分相当丰富，并含有很多有益于人体的保健因子，只要不是酗酒，长期适量饮用，对人体健康可以说是大有裨益。 至少在7000多年前，人类就已经饮用葡萄酒...
问：我厂酿造生产的红葡萄酒的色泽比较黯淡，偶尔还会出现少量色素沉淀。为何会出现此类情况？可否对葡萄酒进行适当的调色？ 答：葡萄酒是用葡萄酿造而成，不同葡萄品种的表皮颜色会有红色、深紫色和浅绿色的不同。在发酵过程中，紫色或红色葡萄的破碎表皮、果肉和种子浸在果汁中，就酿造成红葡萄酒。发酵产生的酒精有利于色素的浸出，浸取时间越长，葡萄酒的颜色越深。在发酵的早期，从...
来源：民间验方 用料： 生姜 50克， 葡萄酒 500毫升。 功效：和胃止呕， 散寒 止痛。 适应证： 嗳气 呃逆 ，腹冷 腹痛 。 制法：将 生姜 洗净，捣烂，加入 葡萄酒 ，浸泡3天，滤出姜渣，即成。 用法：日服2次，每服50毫升。 注释：方中生姜辛微温，温中止呕， 葡萄 酒滋阴生津，补气和胃，胃气和则呃逆止。
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