...菱角是我国特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角一般都蒸煮后食之，晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。 现代科学研究发现，菱角的营养价值可与栗相媲美，富含蛋白质、脂肪、糖类，及多种氨基酸、维生素和钙、磷、铁等营养物质，被视为养生之果和...
...国语辞典 (諺語)菱角，菱的果實，二至四角。雞頭，芡的果實，圓小無角。全句指有稜有角的菱角被磨成圓滑的雞頭。比喻人歷經眾多苦難挫折。 宋．陸游．書齋壁詩：「平生憂患苦縈纏，菱刺磨成芡實圓。」 自注：「俗謂困折多者謂『菱角磨作雞頭』。」...
...也。唐本注云∶芰作粉，极白润，宜人。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶生水中，叶浮水上，其花黄白色，实有二种∶一，四角；一，两角。孟诜云∶菱实，仙家蒸作粉，蜜和食之，可休粮。水族之中，此物最不能治病。又云∶令人藏冷，损阳气，痿茎。可少食。多食令人...
...也。唐本注云∶芰作粉，极白润，宜人。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶生水中，叶浮水上，其花黄白色，实有二种∶一，四角；一，两角。孟诜云∶菱实，仙家蒸作粉，蜜和食之，可休粮。水族之中，此物最不能治病。又云∶令人藏冷，损阳气，痿茎。可少食。多食令人...
...有研究表明，菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角为主要成分，研制出一种轰动医学界的抗癌产品－WTTC，据说配方就是薏苡仁、紫藤、诃子各9克，菱角60克，以水煎服。 近年来，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。还有人以艾氏腹水...
...菱角，古时叫做“菱”，又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。 《百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。 7.菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，...
...中医学认为，食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”。 菱角是我国特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角一般都蒸煮后食之，晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。 现代科学研究发现，菱角的营养价值可与栗相媲美，富含蛋白质、脂肪、糖类，及多种...
...在秋日的果蔬市场上，菱角是一种应时食品，供给人们食用。但是，感冒患者忌多食菱角。 中医认为，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食补益类食物。菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病缠绵难愈。 ...
...菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。 中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。...
...菱角薏米茶，清热，解毒，消肿，止血。 配方：菱角60克、薏米30克、绿茶1克。 用法：菱角、薏米加水煎沸30分钟，趁热加入绿茶拌匀即成。每日一剂，分3次服饮。 功效：清热，解毒，消肿，止血。...
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