辣米菜 （音罕。《纲目》） 【校正】并入草部《拾遗》菜。 【释名】菜（音罩）、辣米菜。时珍曰︰味辛辣，如火焊人，故名。亦作。陈藏器《本草》有菜，云辛菜也，南人食之。不著形状。今考《唐韵》、《玉篇》并无字，只有字，云辛菜也。则乃字之讹尔。 【集解】时珍曰︰菜生南地，田园间小草也。冬月布地丛生，长二、三寸，柔梗细叶。 三月开细花，黄色。结细角长一、二分，角内有细...
黄瓜菜 （《食物》） 【释名】黄花菜。 时珍曰︰其花黄，其气如瓜，故名。 【集解】颖曰︰黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹，甚香美。 时珍曰︰此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五月开黄花，花与茎、叶并同地丁，但差小耳。一科数花，结细子，不似地丁之花成絮也。野人茹之，亦采以饲鹅儿。 【气味】甘、微苦，微寒，无毒。 【主治】通结气， 利肠胃 （...
东 风 菜 （宋《开宝》） 【释名】冬风。 志曰︰此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。 【集解】志曰︰东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，煮食甚美。 时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。宜肥肉作羹食，香气似马兰，味如酪。 【气味】甘，寒，无毒。 【主治】风毒壅热， 头痛 目眩 ，肝热眼赤，堪入...
白花菜 （《食物》） 【释名】羊角菜。 【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。 颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。 【气味】苦，辛，微毒。 颖曰︰多食，动 风 气，滞脏腑，令人 胃 中闷满，伤脾。 【主治】 下气 （汪颖...
水蕨 （《纲目》） 【集解】时珍曰︰水蕨似蕨，生水中。《吕氏春秋》云︰菜之美者，有云梦之。即此菜也。音岂。 【气味】甘、苦，寒，无毒。 【主治】腹中 痞积 ，淡煮食，一、二日即下恶物。忌杂食一月余乃佳（时珍。《卫生方》）。
...芦 为之使。 咸、微辛、寒。走血，软坚，润燥，引吐。熨痛，洗风目，揩 牙齿 ，祛蚓毒。和 童便 ，治 霍乱 绞痛，通大 小便 。 赤，研，河水煎沸啜之，探吐热痰数升，病笑不休，即愈。多食损肺，失色、肤黑、损筋。痰嗽、哮症、血病、消渴、 水肿 ，皆禁用。 青盐 即 戎盐 干汞。制 丹砂 。解 芫青 、 斑蝥 毒。 咸，寒。入足少阴经血分。助水脏，平血热，降邪火...
菠菜 即菠 制砒汞。伏 雌黄 、 硫黄 。 甘，冷，滑。入手太阳、阳明经。通肠胃，利脏腑。行血脉，解酒毒，下气调中，止渴润燥。得 鸡内金 ，治消渴。多食令人脚软。腹冷者禁食。 菜 一名 菜 甘、苦、大寒。滑。通心膈，利五脏。解时热毒痢。 荠菜 甘，凉。入足厥阴经。利肝益胃，和中明目。 治痢，烧炭用。 根 配 葶苈 ，等分为末蜜丸， 陈皮汤 下，治肿满腹大。 ...
韭菜 辛，温。入足厥阴经，血中行气。入足少阴经，壮阳助肾。能散 瘀血 ，逐停痰，宽胸膈，治 反胃 。开 中风 失音 ，消中恶 腹胀 ，止 遗精 白浊，除胸腹 癖。得 桔梗 ，治血留胃脘作痛。（右脉涩，关脉沉。）得 鼠粪 为引，解至阴燥热。得盐少许，捣箍蛇犬伤。配 半夏 ，治胸痹刺痛。和 五苓散 ，治肾气攻心。和 姜汁 ，治产怒呕绿水。和 童便 ，止经脉逆行。...
《广嗣五种备要》 ，丛书。清.五实颖辑。刊于1821年。本书包括：《种子心法》、《保胎方论》、《 达生 真诀》、《 新产 证治》及《全婴须知》五种著作。
水 ，①病名，即 水肿 。以水肿主要表现为水液 代谢障碍 ，故名。出《 素问 .平人气象论》：“ 颈脉动 ，喘疾咳，曰水。目裹微肿如卧蚕起之状，曰水。”又：“ 足胫肿 曰水。” ②指 水肿病 的 病理 机制。《素问. 阴阳 别论》：“ 三阴 结，谓之水。” 王冰 注：“三阴结，谓脾肺之脉俱 寒结 也，脾 肺寒 结，则 气化 为水。” ③ 五行 之一。《素问....
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