...人群:以社区妇女、儿童、老年人、慢性病患者、残疾人和对养生保健有特殊需求的人群为重点。三、内容与方法(一)中医药预防与养生保健主要服务方式:1.针灸养生、推拿按摩及经络养生;2.四时养生;3.食疗与药膳;4.冬病夏治、夏病冬治;5.五禽戏、...
...临近春节,是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导,按照中药的性味功能,与相应食物配合,配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食,调补合理,可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获,配伍...
...中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说,反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用,故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝,宫廷医生分为四科,其中的“食医”,即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的...
...食物或汤里,服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮,滤取药汁、去渣,再在食物烹调过程中加入药汁,减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒,有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不可...
...运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识,根据药食同源、养医同理,发挥各类食物与药物功效,研究药物与食物结合,以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。 药膳是中医食疗的表现形式,将具有不同功用的中药与食物制成膳食,可按中药特点分为养生保健...
...菊花姿态美,菊花色彩佳。秋天赏菊可以促进视觉感官,还能食饮,可以说菊花是精神上的养生也同时是肉体上的养生佳品。 下面就向大家详细介绍秋菊的养生道。 欣赏菊花好心情 欣赏美妙的菊花,大饱眼福,愉悦心情,即使善感之人有“秋愁”,也会在观赏之中...
...翁维健从事养生保健工作20多年,他从“吃、喝、拉、撒、睡”中总结出一套养生经验:要吃得杂,就是说每天各种食物至少要吃30种以上,并且要认真地吃早餐;要多喝开水,每天至少要喝普通水杯8杯开水;每天要有足够的大便量,最好能有2次,为此要多吃富含...
...过程中加入药汁,减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒,有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不可急于求成。应根据自身状况,经常小量服食,持之以恒,久之定能收效。 对于无病者可适当...
...药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位,但药膳不能代替药物疗法。各有所长,各有不足,应视具体人...
...。 “药食同源”与养生保健融为一炉,既有药物与食品的综合作用,又能满足营养与保健的需求。 中医传统的“药膳”开养生保健之先河。 何谓“药膳”?它是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术,结合现代科学方法,制成具有...
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