□ 李秀月 浙江中医药大学 酸角是豆科常绿乔木植物酸豆的果实，形似皂荚，我国南方多见。明代《 菊花 3克，决明子9粒，煎水代茶，常饮。 体虚汗多：酸角15克，枸杞子12克，五味子9克，红枣6个，鸡蛋两个。先煮鸡蛋，待去壳后，再与诸药共煮，饮汤食蛋。
绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《 甘草 ，解毒少不了”之颜语。炎夏酷暑饮一杯清凉可口的明绿豆汤，即感心宁神静，暑意全消。绿豆与荷叶、白糖同煮可清热止痒，与金银花同煮，可用于热病发热心烦或小便短赤。可见道地的明绿豆对人民群众的强身健体起着十分重要的作用。(詹步光)
...以及 蛔虫 病，目视不明、体虚多汗等多种疾病。酸角亦可食用，如李时珍云：“浸水和羹，酸美如醋。”酸角可生吃，还可以煮羹，制作果酱、果酒等，乃药食兼用之良品。以下举其食疗方几则：酒后痰多：酸角、 白糖 各适量，煎膏，每次5克，早晚各一次。 小儿食积：酸角10克， 鸡内金 6克， 山楂 9克，水煎服，饭前半小时服，早晚各一次。 暑热上火、烦渴：酸角12克， 薏苡...
□ 代民涛 李秀月 柴可夫 浙江中医药大学 翻白草是蔷薇科委陵菜属植物，叶背面密被白绒毛，因而得名。始载于明代周定王朱橚所编的《救荒本草》，为荒年充饥之野菜，其块根皮赤里白，肉质嫩腴，犹如鸡肉或藕，所以又有鸡腿儿、天藕之别称。翻白草的嫩茎叶、根皆可供日常食用，用热水焯熟后，再用凉水浸泡半天，去掉苦涩之味，可凉拌、炒食、做汤、做馅等。 《 甘草 6克，水煎沸后
药食兼优话鱼鳞 人们在杀鱼时，习惯将鱼鳞刮掉。其实，鱼鳞经过加工，可成为药食兼优、味道鲜美、营养保健的美味佳肴。 鱼鳞营养丰富，含有较多的蛋白质、卵磷脂、脂肪酸、矿物质、维生素、胶质及微量元素等。其中，钙和磷含量很高。用鱼鳞制成鱼鳞胶片，是药食兼用的营养佳品。鱼鳞中的卵磷脂，在一定程度上能增强人的记忆力，并可控制脑细胞退化速度，有一定的防衰老作用。鱼鳞中多种...
萱草 也叫忘忧草。古时候当游子要远行时，就会先种 萱草 ，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗”。 萱草可谓浑身是宝，其 根茎 和嫩苗可入药，花蕾可食用。说起它的可食用部分您会“恍然大悟”，其花蕾煮熟晒干后正是我们平时常吃的“ 黄花菜 ”。 黄花菜 ，自古以来就是一种美食。每百克 黄花菜 含有丰富的
茯苓 Fú Línɡ 别名 茯苓个、茯苓皮、茯苓块、赤茯苓、白茯苓、茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓、不死面 功效作用 利水渗湿 ， 健脾 宁心。用于 水肿 尿少 ， 痰饮 眩悸， 脾虚 食少， 便溏 泄泻 ， 心神不安 ， 惊悸 失眠 。 英文名 Indian Buead， Tuckahoe 始载于 《 神农本草...
核桃又称胡核、羌桃，是世界四大干果。研匀，入炼蜜，做成 梧桐子 大的药丸。每空心细嚼一丸， 人参汤 下；临卧再服。 2．治产后 气喘 ： 核桃仁 、 人参 各 等分 。切细，每服15克，水适量，煎后，频频呷服。 3．治 肾虚 耳鸣 遗精 ：核 桃仁 3个， 五味子 7粒， 蜂蜜 适量。于睡前嚼服。 4．治 皮炎 、 湿疹 ：核桃仁适量，捣碎，炒至完全焦黑出油
海带是人们经常食用的藻类食物，被誉为“碘之王”。据估算，每100克海带中约含碘280毫克，其中80％的碘可以被人体吸收利用。这样大量的碘，要从藻类以外的食物中摄取，一般是不可能的。海带中还含有24.3％的褐藻酸，5.97％～8.2％的粗蛋白，11.3％～17.67％的甘露醇以及4.63％的钾。每1000克海带中尚含有胡萝卜素0.57毫克，维生素B10.69毫
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。