...煮元宵时要注意几大要点。一是开水下。二是慢水煮。三是点冷水。四是及时煮。 正确煮元宵 煮元宵时要注意几大要点。一是开水下。水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。二是慢水煮。待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵...
...吃元宵还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。 医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃元宵时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候,不要喂食元宵。一旦发生意外...
...正月十五,吃元宵,蕴含为全家祈求团圆的美好心愿。元宵馅料中多半加入过多的糖分及油脂,以现代营养学观点看,过量摄取这些成分,对人体健康不利,所以过个健康的元宵节,也大有学问。 热量:4个芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小元宵大约40...
...健康吃元宵请注意事项1、不要把元宵当正餐吃。2、不要空腹吃元宵。3、糖尿病人最好选择少糖、无味或咸味的元宵,烹调方式也建议用汤煮、水蒸而非油炸等。 元宵除了热量和糖并没有太多其他营养,如果一顿里光吃元宵,其他什么都不吃,从营养来讲就不均衡...
...元宵虽然味道好,但也不能多吃。元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其他营养。 这样的食品首先是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而元宵外皮的部分是糯米的,黏性高...
...有几类人群是不适合吃元宵的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。 如今虽然元宵也有了“无糖型”的,但事实上元宵很难做到真正无糖,因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。因此尤其对于糖尿病患者...
...正月十五吃元宵,记者在市场上看到,除常规的馅料外,果冻馅、腊肉馅等新馅料丰富着元宵市场。但是元宵并非人人皆宜。保健营养美食专家王云先生提醒说,老人、婴幼儿、病愈者应少吃,甚至不吃。 据王云介绍,元宵营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、...
...祖国医学中有很多治疗肥胖症的食疗、药膳方剂。我国人民膳食组成中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。如冬瓜、山楂、山药等,都有降脂减肥之功效,既是食物,又有药效。药膳有多种形式,如药粥、药酒及药膳菜肴等,均...
...癌症病人在进行化疗或放疗时,恶心、呕吐、食欲不振等症状很常见。“药补不如食补”、“药食同源”。药膳取药物之性味,用食物之品实,食借药之势,药助食之力,共达防病治病、强身健体的目的。这对保证癌症病人的营养供应、改善其生存质量至关重要。 ...
...正月十五吃元宵是中国的传统习俗。专家表示,就以往的经验来看,吃元宵很可能吃出好几种病。 正月十五吃元宵是中国的传统习俗。每年的这一天或之后的几天,元宵都是餐桌上必不可少的一道食物。有的汤煮,有的油炸,有的水蒸,用料也五花八门,有荤有素,...
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