薯蓣 即 山药 结藤上者，名 零余子 。 山薯 即 甘薯 。 黑姜 即 炮姜 。 子 即 薤白 。 葫 即 大蒜 。 实 即 荠菜子 ，亦名菥 子。 茼蒿 即 蓬蒿菜 。 菜 即 菜。 菘菜 即 白菜 。 芸苔 即 油菜 。 紫英 即 紫菜 。 黄瓜菜 即 黄花菜 。 石发 一名 龙须菜 。 莴苣 即 莴苣 笋。 生菜 亦名 白苣 。 鸡脚菜 即 石花菜 。
味辛微酸，性温。春食香益人，夏食臭，冬食动宿饮，五月食之昏人 乏力 。冬天未出土者，名韭黄。窖中培出者，名黄芽韭。食之滞气，盖含 抑郁 未伸之故也。经霜韭食之，令人吐。多食昏神暗目，酒后尤忌。有心腹痼冷病，食之加剧。 热病后十日食之，能发困。不可与 蜂蜜 及 牛肉 同食，成 瘕。食韭 口臭 ，啖诸糖可解。
薯蓣 即 山药 结藤上者，名 零余子 。 山薯 即 甘薯 。 黑姜 即 炮姜 。 子 即 薤白 。 葫 即 大蒜 。 实 即 荠菜子 ，亦名菥 子。 茼蒿 即 蓬蒿菜 。 菜 即 菜。 菘菜 即 白菜 。 芸苔 即 油菜 。 紫英 即 紫菜 。 黄瓜菜 即 黄花菜 。 石发 一名 龙须菜 。 莴苣 即 莴苣 笋。 生菜 亦名 白苣 。 鸡脚菜 即 石花菜 。
韭菜 性温。味辛咸。 入肺肾二经。 韭汁 和京墨能止血。 〔宜〕 益胃，助肾，补阳，充肺气，逐停痰。（春月多食最宜） 〔忌〕 春后多食昏神。 韭子 （性温。补命门，暖膝，治 阳痿 ） 薤 性温滑。味辛，又名 子（ 音叫） 〔宜〕 助阳，散血，泄大肠滞气。同蜜捣烂，可涂汤火伤。 葱 性 温散 。味辛。 和蜜可治 金疮 毒壅。炒热熨脐下，治阴症腹疼。 〔宜〕 煮
韭菜 辛温微酸，活血助阳，散瘀止血，为血瘀噎膈专药。捣汁用。 韭子 ∶辛甘性温，入肝肾、命门，兴阳固精，为梦泄遗溺专药。炒研用。 葱白 辛散性平，解肌发汗，通阳安胎。取白连须用。葱青∶辛散性温，能治水病足肿。葱涂 金疮 出血。 薤白 一名 子。辛苦滑温，散滞泄满；为胸痹、滞下专药。俗名 小蒜 。梗，主散滞通中，白用。 大蒜 性味辛温，通窍辟秽，导滞杀腥，为
韭菜 性温。味辛咸。 入肺肾二经。 韭汁 和京墨能止血。 〔宜〕 益胃，助肾，补阳，充肺气，逐停痰。（春月多食最宜） 〔忌〕 春后多食昏神。 韭子 （性温。补命门，暖膝，治 阳痿 ） 薤 性温滑。味辛，又名 子（ 音叫） 〔宜〕 助阳，散血，泄大肠滞气。同蜜捣烂，可涂汤火伤。 葱 性 温散 。味辛。 和蜜可治 金疮 毒壅。炒热熨脐下，治阴症腹疼。 〔宜〕 煮
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