...□ 杜宇 北京中医医院 荠菜又名地菜，俗称“百岁羹”，是十字花科一年生草本野生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强，严冬刚过，初春时节，荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头。 荠菜作为药用，最早见于食疗方： 荠菜枯草汤 鲜荠菜、夏枯草各...
...□ 洪文旭 陕西省中医药研究院 荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说。 现代研究表明，...
...《中药学》荠菜花【药用】本品为十字花科植物荠菜的带花、果的全草。【性味与归经】甘、淡，凉。入肝、胃经。【功效】止血，降压，清热利湿。【临床应用】1.用于血热妄行所致的各种出血本品具有凉血止血作用，对血热妄行所致的咯血、呕血、便血及妇女崩漏...
...· 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加鲜荠菜100克，同煮成粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。 · 韭菜粥 先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净...
...在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。 ...
...目录 《本草纲目》荠莱粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《本草纲目》：荠莱粥【处方】鲜荠菜、粳米。【功能主治】明目利肝。补虚健脾，明目止血。主水肿，吐血，便血，尿血，目赤目暗。现用于乳糜尿，视网膜出血，老年性浮肿，慢性肾炎。【用法用量】煮粥服...
...《保健药膳》荠菜拌豆腐主要原料：荠菜250克，豆腐100克，香油12克，精盐、味精适量，姜末少许。制作方法：将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。养菜用开水焯一下，凉后切成未，撒在豆腐上，加糖、盐、味精拌匀，淋上香油即成。效用说明：...
...《保健药膳》荠菜炒肉丝主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝，荠菜切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、荠菜、葱、姜，用勺...
...荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸糸统感染、前列腺炎、泌尿糸感染等均有较好的效果。 “三月三，荠菜当灵丹”，《本草纲目》亦称荠菜为护生草。荠菜生于早春二三月，生长在渠边...
...目录 《全国中草药汇编》荠菜 《中药大辞典》荠菜 《中华本草》荠菜 《本草纲目》荠菜 《本草从新》荠菜 《本草分经》荠菜 《本草分经》荠菜 《滇南本草》荠菜 《食物疗法》荠菜 《药性切用》荠菜 《饮食须知》荠菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录...
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