哈巴狗、牧羊犬、猎犬……全世界几百种狗，到底是只根据狗的外表和作用来分的，还是有着基因基础？科学家在用基因技术研究了大量纯种狗的血统后说，不同品种的狗在基因上的确有显着差异，而且狗比人们原先认为的更像狼。 美国西雅图的弗雷德·赫奇逊癌症研究中心的科学家在新一期美国《科学》杂志上报告说，他们分析了８５个品种４１４只纯种狗的基因，将它们相互比较并与狼的基因比较。...
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。但因为鲜枣的品种不一，功效上也有差异。 鲜枣上市的季节，每天吃一把即可满足人体一天的维生素C供应。总的来说，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。但因为鲜枣的品种不一，功效上也有差异。 红枣 红枣又称 大枣 ，味甘性温，主心腹邪气，安中养脾，平胃气，通九窍，补少气，和百药。红枣多在补药中及风寒发散药内作为引经药（俗称‘药引子’）...
...动物的干燥体。但也有不少中药是使用其新鲜药材的自然汁液，应用时通过对新鲜药材进行冲捣、绞榨、烘烤使汁液从药材组织间隙或细胞中流出，随取随用。不同的药材的汁液具有不同的功效，一般可供药用的汁类中药有以下数种： 生姜 汁 味辛，性微温。具有解表散寒、祛痰止呕、温肺止咳作用。常用于风寒感冒，胃寒呕吐，痰迷昏厥，寒痰咳嗽。 芦根汁味甘，性寒。具有清热生津、除烦止呕、...
...中国中医药研究促进会在南昌召开了“全国中药关键技术研讨会”，会上北京大学中医药现代研究中心果德安等专家公布了他们对丹参等几种中药指纹图谱与代谢指纹图谱研究的结果，指出不同产地的药材在指纹图谱上存在较大差异。 据果德安介绍，专家组应用高效液相色谱技术对丹参、野生 降香 、芍药等药材的指纹图谱进行了研究。这些研究对于有效控制中药及其相关制剂的质量奠定了科学基础。
食鱼类蛋白是人体进补的优质营养品。不同的鱼种对人体的营养作用不同，产生的进补效果也不同，我们的祖先对鱼的认识已积累了许多宝贵的经验。 鲫鱼 又名鲋鱼，味甘性温。功能为利水消肿，益气健脾，通脉下乳，清热解毒。与赤小豆同煮，可治体虚浮肿、腹水等症；胃下垂、脱肛者，可取鲫鱼1斤， 鳖甲 胶有滋阴、补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人。鳖头烧灰可...
地黄 用量一般都是15～30克，鲜生地在必要时剂量还可略大一些，如高热烦躁、出血较甚等，可以用至50克。（程怀孟）
白术 的炮制不同，功效也有所不同。临床常用的 白术 ：生白术、炒白术、焦白术、土炒白术。 白术为菊科植物白术的干燥 根茎 。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。归脾、胃经。味苦、甘而性温。功能健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。正如《医学启源》记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎”；《...
土 茯苓 切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。 多吃为好。 【用法与用量】15～60g 。 【贮藏】置通风干燥处。
鸡内金 ，俗称 鸡肫皮 ，是家鸡的砂囊内壁，它的炮制方法颇多，因此产生的功效也不同。 鸡内金 ，俗称鸡肫皮，是家鸡的砂囊内壁，此物药源极广，功效亦多，在临床中的应用非常广泛。作为一种常用药，它的炮制方法颇多，因此产生的功效也不同。 《本草经疏》云：“肫是鸡之脾，乃消化水谷之所”，故能“宽中健脾，消食磨胃。”（《滇南本草》） 其“味甘，平，性涩”（《本草备要》...
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