...多食，熟者少食无畏。又，醋摩之，敷肿毒。陈藏器云∶茄子，味甘，平，无毒。今人种而食者名落苏。岭南野生者名苦茄足刺，子小，主瘴。日华子云∶茄子，治温疾，传尸劳气。图经曰∶茄子，旧不着所出州土，云处处有之，今亦然。段成式云∶茄者，连茎之名，字当...
...吃辣椒好处多着哩！我国许多地方都有长期吃辣椒的习惯。如四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。他们所以这样喜爱辣椒，除了制成的菜肴具有香辣的美味外，更由于它有着既多又好的养生保健功能。 辣椒含有一种特殊的物质——辣椒素，能加速促进脂肪的...
...“少白头”令许多爱美人士头痛不已，唏嘘之余也只能频繁地跑进发廊染上颜色，破坏了发质和头皮不说，没过两天白花花的头发就又冒了出来，北京协和医院临床营养科于康教授介绍说，少白头人士可多吃些麻酱拌茄子。 日常就餐时吃些麻酱拌茄子对于少白头的缓解...
...“少白头”令许多爱美人士头痛不已，唏嘘之余也只能频繁地跑进发廊染上颜色，破坏了发质和头皮不说，没过两天白花花的头发就又冒了出来，北京协和医院临床营养科于康教授介绍说，少白头人士可多吃些麻酱拌茄子。 日常就餐时吃些麻酱拌茄子对于少白头的缓解...
...的由蔬菜制成的调味品，当然吃饭时来碗汤也是很美味的。在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、日本料酒和芝麻油，你就可以自制健康的蔬菜沙拉。每半杯相当于一大盘蔬菜。 用绿色装饰你的菜肴 午餐时你并不需要只吃一盘炒芹菜。可以换种方式吃蔬菜，在烤牛肉三明治...
...”，斑点随年龄增大而由小变大，由点连成片，这种小型的皮下出血往往是中风的前兆。而多吃些茄子，老年斑会明显减少。 把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。《妇人良方补遗》记载，把茄子细末用水调匀，外涂治疗乳房皲裂；现代的《中药大辞典》又介绍将...
...》）。 腹内鳖症︰陈酱茄儿烧存性，入麝香、轻粉少许，脂调贴之。（《寿域方》）。 卵偏坠︰用双蒂茄子悬于房门上，出入用眼视之。茄蔫所患亦蔫，茄干亦干矣。又法︰用双茄悬门上，每日抱儿视之，二、三次钉针于上，十余日消矣。（刘松石《保寿堂方》）。 ...
...因血管逐渐老化，皮肤会出现“寿斑”（老年斑），而多吃些茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变软。茄子还能散淤血，故可降低脑血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效：1.可防治出血性疾病...
...多食，熟者少食无畏。又，醋摩之，敷肿毒。陈藏器云∶茄子，味甘，平，无毒。今人种而食者名落苏。岭南野生者名苦茄足刺，子小，主瘴。日华子云∶茄子，治温疾，传尸劳气。图经曰∶茄子，旧不着所出州土，云处处有之，今亦然。段成式云∶茄者，连茎之名，字当...
...茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品种较多，按其形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。 现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素...
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