据科技日报讯 美国国家标准与技术研究院研发出一种超灵敏微型核磁共振传感器，该传感器可以对非常微小的样本作出反应，这项技术将核磁共振的探测灵敏度提升到一个新的台阶，将在化学分析中具有广泛的应用前景。相关研究成果发表在近期的《美国国家科学院院刊》上。 核磁共振（NMR）技术能在不损伤细胞的前提下，直接研究溶液和活细胞中相对分子质量较小（2万道尔顿以下）的蛋白质、...
据中国医药报讯 近日，蓝德尔(厦门)生物技术有限公司自主研发的子宫颈癌快速自检试剂盒，已取得福建省食品药品监督管理局颁发的“医疗器械生产企业许可证和医疗器械产品注册证”。该产品已具备大规模产业化条件，近日将全面上市。 基于子宫颈癌的发生、发展和恶化过程中，患者尿中会排出大量巯基的特点，该产品通过测定尿中巯基来筛查子宫颈癌，属医用体外诊断试剂，在10分钟内可筛...
据中国医药报陕西讯 近日，西安交通大学第二医院检验科何谦博士等在一项陕西省科学技术研究发展计划项目基金课题研究中，成功研发出丙型肝炎病毒（HCV）不同片段抗体蛋白芯片检测新技术。该技术的问世，为丙型肝炎患者的确诊、献血人员的筛选及治疗药物的研发等，提供了先进的检测手段。 据介绍，近年来，国内外对HCV的检测技术已越来越先进，如应用聚合酶链反应（PCR）、基因...
近年来，以γ－氨基丁酸（简称GABA）为功效因子制作的新型功能食品被广泛开发应用，尤其在最早开始对γ－氨基丁酸功能深入研究的日本，GABA开发越来越热，产品不断推陈出新。 GABA是广泛分布于自然界的一种天然物，在人体内是大脑和髓中的神经信息传递物的主要成分。一些研究报告指出，GABA有抑制血压升高、稳定精神及改善肝肾功能，进而还有抑制大肠癌的作用。 由绿茶...
《英国药典》 (British Pharmacopoeia)，由 英国药典 委员会编纂、英国卫生和社会安全部颁布施行的英国国家药品标准。英国药典于1864年初版，以后共改版12次。1948年以前是根据当时情况不定期改版，1948年以后为每5年改版一次。1980年版是全面修订、改变较大的版本，收入了英国药学会编纂的《英国副 药典 》中的许多药品制剂，分为一、二...
磁力加热搅拌器 Corning数字式加热 搅拌器 带有可选的外部温度控制器 （Cat. No. 6795PR） ，他们还可以监控与控制容器中的温度。
项目选择是农业产业化经营成功的关键 ----食品工业专家陈远铭谈“三农”问题 2004年01月16日 “三农”问题是今年全党全国工作的重中之重，食品工业作为参与和引导农业产业化经营的主力军，将扮演更为重要的角色。综观近年情况，食品企业在农业产业化经营中面临的一大战略决策，便是项目选择。其中应树立哪些理念？应注意哪些环节？记者最近就此采访了四川省食协前副会长、...
...易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含n－3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？ 鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115~121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中B族维生素大量损失。因此，罐...
...秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。 柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素A原、维生素B1、B2、C...
...寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。 煮汤 梨、苹果、 山楂 、红枣、苹果具有补中益气、养血安神的作用。特别是蒸熟的枣，相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。 微波炉加热 橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其...
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