...图） 食盐 田螺（图） 田蠃 田螺肉 田中螺汁 瓦垄子 蜗牛（图） 乌梅（图） 乌梅肉 乌芋（图） 西瓜（图） 悬钩根 悬钩子 鸭 珍珠 本草纲目主治：醒酒 波罗蜜 波罗蜜 醋林子 蛤蜊肉 黄颡鱼 假苏 苦参 狸 鳅鱼 田螺肉 蜗螺肉 ...
...“白菘类羔豚，罗土出熊踽。”“菘”就是大白菜。苏东坡的这句诗是说，大白菜的味美不亚于羔羊、熊掌。 大白菜味甘，平寒无毒，具有医食兼有的特点。“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，或干炒醋熘，或与豆腐、粉皮水煮，或剁碎包水饺包子，就是随便往...
...苏东坡因“乌台诗案”被贬黄州，当地人李方叔很同情他的遭遇，常去探访，两人结为至交。后苏东坡被召回京，仍与李方叔书信往来，亲密如前。宋元祐中，苏东坡奉命知贡举，李方叔也参加了考试。史书上称：李方叔落榜，后知情者去见苏东坡，求他给个“人情”，...
...按：蛏肉擅长清热除烦，饮酒过量、酒醉烦渴者也可食用。《医林纂要探源》言其有“解渴醒酒，除烦去热”之效。 豆制品 绿豆芽250g，煎汤代茶饮。 按：绿豆芽味甘，性凉。功可清热、醒酒、解毒、通利二便，主治伤酒。 蔬菜 新鲜白菜心切段，加醋、盐...
...苏轼，又名苏东坡，四川眉山人，是我国北宋著名的诗人、书画家。他对养生之术也颇有研究，后人为其编纂的12卷《东坡养生集》详细记载了他的养生经验，实为我国古代养生之道资料难得的记载。现笔者根据《东坡养生集》上的记载，总结出了以下几点养生方法，...
...同窗好友颇感兴趣地说：“好啊，你讲吧。” 苏东坡于是笑眯眯地讲开了—— 一个盗墓贼跑到西城的山坡上，花了两夜时间，挖开了一个瓷灰做的墓。当他把墓棺打开时，只见一个帝王打扮的人坐在那里，他被吓了一大跳，忙问那人是谁。墓中人告诉道，他是汉朝第四...
...□邬时民 上海市执业药师协会 古代有许多文人兼习医理。苏东坡是位豪放派大词人，同时也懂得医术，近来读史发现，苏东坡还是我国公私集资合办医院的创始者。 宋人周煇《清波杂志》云：“苏文忠公知杭州，以私帑五十两助官缗，于城中置病坊一所，名‘安乐...
...宋代诗人苏东坡诗句：“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”也就是说，人们对“自我”这个犹如自己手中的东西，往往难以正确认识；从某种意义上讲，认识“自我”比认识客观现实往往要更为困难。社会心理学家将人们这种难以正确认识“自我”的心理现象称之为...
...(形声。从酉,星声。酉( yǒu)与酒有关。本义:酒醒) 同本义 [sober up] 醒能述以文。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》 今宵酒醒何处。——宋· 柳永《雨霖铃》 又如:醒酒石(可以醒酒的石头);醒酒汤(可以醒酒的羹汤);醒药(醒酒...
...宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学，也是一位美食养生家。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健，又能满足美食的养生方。 苏东坡经常到山野里去发掘一些药食两用山草野味。一次，他走到一片稻田附近，突然看见他平时喜爱吃的野荠(即现在所说的荸荠)，便想...
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