（音芹。《本经》下品） 【释名】芹菜（《别录》）、水英（《本经》）、楚葵。 弘景曰︰字，俗作芹字。论其主治，合在上品，未解何意乃在下品？二月、三月作英时，可作菹及熟瀹食。故名水英。 时珍曰︰当作从草、，谐声也。后省作芹，从斤，亦谐声也。其性冷滑如葵，故 《尔雅》谓之楚葵。《吕氏春秋》︰菜之美者，有云梦之芹。云梦，楚地也。楚有蕲州、蕲县，俱音淇。罗愿《尔雅翼》...
芹菜 为伞形科植物 旱芹 的全草，因其浓香，又叫香芹，入药又称“药芹”。芹菜除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有钙、磷、铁等微量元素以及丰富的维生素。芹菜中含有的芹菜碱，具有降压安神的作用。另据医学研究发现，芹菜中含有 芫荽 碱、甘露醇等物质，有强烈的芳香及辛味，能提神健脑、润肺止咳、醒胃健脾、增进食欲；由于它富含有铁、钙等矿物质，故孕妇、 缺铁性...
水芹菜 （图） ，味辛、微苦，性微寒。能发汗，与 麻黄 同功。治妇人 白带 ，又能损目。 （附方） 治 小儿发热 月余不凉，得此方良效。 水 芹菜 大麦芽 车前子 水煎服。 ──务本卷二
水芹菜 （图） ，味辛、微苦，性微寒。能发汗，与 麻黄 同功。治妇人 白带 ，又能损目。 （附方） 治 小儿发热 月余不凉，得此方良效。 水 芹菜 大麦芽 车前子 水煎服。 ──务本卷二
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【处方】 新鲜 芹菜 60克 粳米 50～100克 【制法】 将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。 【功效与作用】 固肾 利尿 ， 清热 平肝 。适用于 高血压 、 糖尿病 等。 【用法用量】 每天早晚餐时， 温热 食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有。应现煮现吃，不宜久放。 【摘录】 《本草纲目》
【处方】 鲜芹菜100～150克 蜂蜜 适量 【制法】 将 芹菜 洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。 【功效与作用】 清热解毒 ，养肝。适用于 肝炎 。 【用法用量】 每日1次， 温服 ，疗程不限。 【摘录】 《民间方》
山水芹菜 Shān Shuǐ Qín Cài 别名 功效作用 祉中 健脾 ； 湿肺 止咳 。主 脾虚 泄露泻； 虚寒咳嗽 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 、 甘 【药名】 山水芹菜 【汉语拼音】shan shui qin cai 【拉丁植物动物矿物名】Ostericum grosserratrm(Maxim.)Kitag.［Angelica ...
《本草求真》在线阅读 来源： 【中医宝典】 作者：黄宫绣 朝代：清 年份：公元1644-1911年 《本草求真》卷首 1、 凡例 2、 上编 《本草求真》上编：卷一、补剂 1、 温中 2、 平补 3、 补火 4、 滋水 5、 温肾 《本草求真》上编：卷二、收涩 1、 温涩 2、 寒涩 3、 收敛 4、 镇虚 《本草求真》上编：卷三、散剂 1、 散寒 2、 驱...
水英（芹菜） （音芹。《本经》下品） 【释名】芹菜（《别录》）、水英（《本经》）、楚葵。 弘景曰︰字，俗作芹字。论其主治，合在上品，未解何意乃在下品？二月、三月作英时，可作菹及熟瀹食。故名水英。 时珍曰︰当作从草、，谐声也。后省作芹，从斤，亦谐声也。其性冷滑如葵，故 《尔雅》谓之楚葵。《吕氏春秋》︰菜之美者，有云梦之芹。云梦，楚地也。楚有蕲州、蕲县，俱音淇。...
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