...《食物疗法》芦笋芦笋在欧洲被称为“蔬菜之王”，它味香酥脆，清爽可口，是西餐中常用蔬菜。芦笋的营养价值很高，除含有丰富的维生素、无机盐、蛋白质外，尚含许多种氨基酸成分。芦笋中的组织蛋白和天门冬酰胺等成分，能促使细胞正常生长，并对癌细胞有一定...
...好色不是坏事，只要好的是蔬菜水果的色。专家发现，蔬果的鲜艳颜色有助抗癌。 根据美国癌症研究所最近发表的一份研究显示，抢眼亮丽的蔬果颜色，可以帮助人体防止细胞受损，进而预防癌症。 植物的颜色来自“植物化学因子”，像是类胡萝卜素和类黄酮。含有...
...至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。 美国环境毒物学博士罗伯特．哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含有的诱发或抑制癌症基因的化学物质，建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。 这8大类超级防癌...
...基因生物抗癌”科技成果报告会。有关专家表示，“参红——基因生物抗癌”，不但毒副作用小，而且开创了零毒抗癌的时代。这种从肿瘤的致病根源即肿瘤细胞基因入手的方法，能够扭转肿瘤细胞恶性复制的情况，为抑制和消灭肿瘤细胞创造了可能。 ...
...《保健药膳》奶油芦笋主要原料：罐装芦笋500克，鲜奶150克，熟火腿25克，精盐3克，香菜3克，植物油50克，胡椒粉、淀粉、料酒少许。制作方法：开罐取出芦笋，滗去水分，火腿、香菜切茸。将植物油烧热并晾至中温，下芦笋泡透，取出排于盘中。锅内...
...近期美国《食品科学杂志》刊登韩国一项新研究发现，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。 韩国医学研究所和济州国立大学最新研究显示，芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。 ...
...对于患者来说，合理的摄取抗癌食物，对病情的康复是很有利的，长期以来，蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜如：...
...芦笋又名芦尖、石刁白、山文竹等，是多年生草本植物芦苇的嫩芽。近年来，芦笋被视为珍贵的营养佳蔬和保健食品，营养学家也将它列为防治心血管疾病和癌症的辅助食品之一。研究还发现，肾结石患者常吃芦笋可起到化解结石的作用。 肾结石是尿中的结晶体在肾脏...
...目录 《粥谱》芦笋粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《粥谱》：芦笋粥【处方】芦笋（芦笋的嫩苗）30克 粳米50克【制法】先煎芦笋，去渣，后入粳米煮为稀粥。【功能主治】辛凉解表。适用于小儿疹出不畅，症见发热，烦躁、喘咳、呕吐等。【用法用量】空腹...
...目录 《中药大辞典》芦笋 《中华本草》芦笋 《食物疗法》芦笋 《老年食养食疗》芦笋 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：芦笋 【出处】《本草图经》 【拼音名】Lú Sǔn 【别名】芦尖（《要药分剂》）。 【来源】为禾本科植物芦苇的...
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