芒种时节，雨量增多，气温升高，南方进入连绵阴雨的 梅雨 季节，空气十分潮湿，天气异常湿热。另外，我国的端午节多在芒种日的前后。民间有。未食端午粽．破裘不可送”的说法。 此话意思县端午节没过：御寒的衣服不要脱去，以免受寒。在我国的江西省有谚语：“芒种夏至天，走路要人牵，牵的要人拉，拉的要人推。”其原因是夏季气温升高，空气中的温度增加，体内的汗液无法很好地发散出...
...角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。 东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。 晋代：粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝：出现杂粽。品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。 唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽...
...角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。 东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。 晋代：粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝：出现杂粽。品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。 唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽...
家住长宁区的王先生把三只粽子用水一热，一家三口一人一只。可是没到中午，王先生就感到胃腹胀痛，时不时打饱嗝、反胃酸，送到医院急诊竟然是急性胃炎……专家提醒，粽子是糯米做的，往往隔夜放在冰箱里，早晨匆忙，没加热就食用，极不可取。 食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导...
从养生学角度看，粽子也是药膳的一种。用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦 苇叶 ，南方多用 竹叶 或 荷叶 ，这些叶子都有很好的药用功能。 吃粽子：从养生学角度看，粽子也是药膳的一种。用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦苇叶，南方多用 竹叶 或 荷叶 ，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、 利尿 排毒；荷叶能...
粽子以 竹叶 或 苇叶 为皮， 糯米 为肉，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能，而且 糯米 性温，有暖脾胃作用。 端午节临近，粽子市场又火爆起来。专家提醒，粽子怎么吃有技巧：糯米性温，可以暖胃，因此趁热吃可滋养脾胃，特别有益于 脾胃虚寒 者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃，或者凉后再热了吃，就难消化以致伤脾胃...
粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。端午节将至，街头巷尾已是粽子飘香，但从健康的角度来说，有几种人是不宜吃粽子的。 心血管病患者：粽子品种繁多，其中肉粽所含脂肪多，非常油腻，食用后会使血液变得黏稠，又加上饱餐后，体内要集中较多的血液去消化它，使心脏动脉供血相对减少，可导致心肌缺 血缺氧 ，能诱发 心绞痛 或 心肌梗死 。 老人和儿童：粽子多用 糯...
芒种前后我国中部的长江中下游地区，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿。天气异常闷热。各种器具和衣物容易发霉。又因为此时正是 梅子 黄熟之时所以也称之为 梅雨 天或黄梅雨。 《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”每年的6月5日左右为芒种。太阳到达黄经75度。芒种意指 大麦 、 小麦 等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也...
粽子的主要成分是 糯米 ，加上 红枣 、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。 端午节吃粽子是中国人的传统习俗，每年端午节，人们都早早地开始准备粽子。粽子在保存和食用上有什么需要注意的呢？ 一定放冰箱保存。粽子的主要成分是 糯米 ，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质...
芒种前后，端午节没过之前，气温还会有降低的可能，御寒的衣服不要脱太早，以免受寒。 夏装的大小、肥瘦与 散热 有一定关系。通常服装覆盖面积愈小，体 温散 失愈快。服装的颜色亦很重要。一般认为，衣服颜色不同，吸收和反射热量的强度也不同。颜色越深，吸热越强，颜色越浅，反射性越强，吸热性越差。 美国哈佛大学的一项研究证实，在夏季穿黑色衣服比穿白色服装凉爽。特别三穿宽...
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