长期以来，膳食纤维一直被认为是废弃物。这是因为“人体内缺乏分解、消化膳食纤维的酶系统“，因此，膳食纤维既不能为人体提供营养，又不能被人体消化利用，只能作为粪便残渣排出体外。然而，近年来医学家们发现，由于人们的饮食越来越精，膳食纤维越来越少，由此而产生的疾病也越来越多。在经过深入研究后，营养学家终于将膳食纤维与传统的六大营养素—蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素...
...好的表现，有利于人际关系及生活和工作；适度的笑可以维护和促进机体功能的相对平衡，有振奋精神、 益智 安神、强身健体的作用。 ■德可延年 仁可长寿 古人养生注重把养德放在第一位，现代医学心理学家的研究也揭示了“腐败者早死”的缘由。加强道德修养不但对人体健康有益，而且对促进社会文明也有重要意义。 ■性爱养颜 婚姻益寿 爱情比任何美容方法更有效，夫妻之间的亲热、温...
■更高的社会地位对长寿至关重要。在英国，社会地位最高层和最底层人的平均寿命能相差9岁！ ■英国《独立报》援引美国的一项研究结果报道说，未接受过高中以上教育的人平均少活9．3年。 ■肥胖使人平均折寿9年，体重超标则会平均减寿3年。 ■年长者对生活有着积极向上的态度，就可平均多活7．5年。 ■研究还发现，好的性格可以为长寿再添9年，尤其当你交了一大堆朋友。 ■研...
...的。也就是说，读书要从儿童开始，是一生不能间断的行为。人的聪明睿智，与读书时间的早晚、读书数量的多少和质量的高低，有直接关系。 读书使人健康长寿 人类的疾病，大体可分为生理性疾病和心理性疾病两类。“书者，舒也。”读书可以调节人的心理，对心理性疾病的治疗效果是确切的。与书交朋友，进入书中的角色，就会达到忘我、忘物的境界，任何烦恼、不快、牢骚、无奈都会云消雾散的...
要少吃肥肉等太油腻的食物，否则血脂高、早期 动脉硬化 、 高血压 等疾病都会缠上你，这种习惯的人活到80岁都不容易。 凡是长寿的人，在饮食上都非常讲究。要少吃肥肉等太油腻的食物，否则血脂高、早期动脉 硬化 、高血压等疾病都会缠上你，这种习惯的人活到80岁都不容易。 国医大师李振华教授认为，一个人的寿命与饮食有极大关系，吃太多油腻的食物，会导致许多心脑血管疾病...
活到天年是大多数人的渴求，国际上公认基因遗传、地理与生活环境、社会背景、饮食习惯是长寿的四大关键因素。现在世界上着名的五大长寿乡：格鲁吉亚的外高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的和田和中国广西的巴马。 这五大长寿乡的老人之所以能够活到天年，除了遗传、环境等因素外，促进他们健康的一个非常重要的原因是：饮食清淡、合理，营养均衡。 他们的饮食有...
...现代科学研究证明，维生素E在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制它们过氧化的作用，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。
和便秘病人谈膳食纤维 北京中国铁道建筑总医院肛肠外科 李恒爽膳食纤维是维护人体肠胃健康的“多面手”，它具有多种理化特性和生理功能。包括有一定的容水性，能增加粪便的体积和重量；具有细菌发酵作用，使肠道内有益菌增加；有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度。膳食纤维包括可溶性和不可溶性两类，前者对调理胃肠道微环境保护胃肠道健康的作用更为显着。 膳食纤维的基本生理功能概...
一项新的研究显示，日常饮食中缺少膳食纤维，尤其是水溶性纤维，会增加患心脏病的危险。 美国新奥尔良一所大学的研究人员对近10000名参加美国健康与营养调查 流行病学 跟踪研究的成年人进行了问卷调查，了解他们24小时的饮食情况，并对他们进行为期19年的随访。期间，有1800多人患冠心病，近3800人患其他类型的血管疾病。研究发现，日常饮食中富含膳食纤维的人患心脏...
你是不是常被人称为“可爱肚腩”或者“小水桶”？长期以来，“减出优美体形”是否就是你的一个无法完成的梦？你很想得到人们的赞美，但由于锻炼的枯燥使你无法坚持下来。这回不会了，跟我一起轻松做美女吧！ 这套练习是从“皮拉兹”动作中选出来的。“皮拉兹”本是芭蕾舞演员加强力量练习的一种锻炼方法。它强调练习时身心统一，把注意力放在肌肉感觉上，而不是仅仅数次数，明白了吧？那...
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