国家科技攻关计划课题《金诃甘露颗粒产品关键技术开发》日前通过了青海省科技厅﹑卫生厅﹑中藏医管理局组织有关专家的论证。专家认为﹐该课题符合国家中药现代化发展战略﹐运用科学理论和先进技术推进藏药现代化发展﹐对利用中国藏医药资源优势﹐建构藏药创新体系具有重大意义。 该课题将传统方剂「五味甘露汤散」改造成全溶性颗粒制剂﹐以传统藏医药浴疗法治疗风湿性关节炎独具显著疗效...
让更多的传统食品方便食用----访食品工业专家、方便馄饨发明人赵耀东2004年05月17日 中国食品报记者日前获悉，赵耀东先生发明的云吞、水饺等系列方便食品制造方法技术，最近又通过了天津市科学技术委员会鉴定，被确认为科学技术成果。为了进一步满足读者的知情需求，记者采访了天津现代食品生物保鲜技术研发中心主任、食品工业专家赵耀东先生。 记者：作为全新型创新产品—...
...非均相分布现象的发现，首先为我们提出的一个最根本的问题，就是怎样重新认识酒液中醇、酸、酯、醛等的平衡动力学。这个问题是中国白酒科学理论和生产技术的核心。目前的研究已经揭示出，中国白酒微观形态的变化，主要与酯分子浓度变化相关，且与胶体化学中胶团形态的演变规律十分相似，只是由于酸、醇等分子的同时存在，并处于水／乙醇二元溶剂中而使问题更加复杂化。 其次，微观非均相...
优势与需求共存 ----有机食品技术专家赵晨分析我国有机食品生产 2003年11月05日 随着全球经济的一体化，关税贸易壁垒正逐步被非关税贸易壁垒所取代，而其中的绿色壁垒在国际贸易中尤显突出。由此，有机食品在国际食品贸易中日益受宠，销量逐年增长。我国作为一个刚迈进世贸组织门槛的出口大国，扩大食品出口、促使我国农产品按照国际认可标准进行生产、加工，已是当务之急...
...Berk.)Sae.] 的 无性世代 ──中华束丝孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌种经液体发酵培养所得 菌丝体 的干燥粉末。 详细介绍 性状 本品为灰色至淡黄色粉末；气微腥。 鉴别 (1)取本品少量，加 亚甲蓝 染色 后，置 显微镜 下油 镜检 视，可见有隔, 多核 菌丝 。 (2) 取本品约1g，加 无水乙...
黄山雅达食品有限公司汉易堂生物技术分公司 公司地址 安徽黄山市屯溪区阳湖东路 联系电话 0531-81885333 传真号码 31-86327230 电子邮箱 邮政编码 245000 公司网址 黄山雅达食品有限公司汉易堂生物技术分公司 黄山雅达食品有限公司汉易堂生物技术分公司位于安徽省黄山市。查询更多位于安徽省的制药企业请参看 安徽省制药企业列表 、查询更多...
项目选择是农业产业化经营成功的关键 ----食品工业专家陈远铭谈“三农”问题 2004年01月16日 “三农”问题是今年全党全国工作的重中之重，食品工业作为参与和引导农业产业化经营的主力军，将扮演更为重要的角色。综观近年情况，食品企业在农业产业化经营中面临的一大战略决策，便是项目选择。其中应树立哪些理念？应注意哪些环节？记者最近就此采访了四川省食协前副会长、...
国家科技攻关计划课题《金诃甘露颗粒产品关键技术开发》日前通过了青海省科技厅﹑卫生厅﹑中藏医管理局组织有关专家的论证。专家认为﹐该课题符合国家中药现代化发展战略﹐运用科学理论和先进技术推进藏药现代化发展﹐对利用中国藏医药资源优势﹐建构藏药创新体系具有重大意义。 该课题将传统方剂「 五味 甘露汤 散」改造成全溶性颗粒制剂﹐以传统藏医药浴疗法治疗 风湿性关节炎 独...
生鲜鱼、家禽、肉类和果蔬是我国城乡居民消耗量最大的食品，解决易腐败生鲜食品保鲜包装新技术是当今农业、食品企业和超级市场所关心的课题。目前超级市场生鲜食品保鲜销售方式只是将原料分割与称量后装入塑料浅盘并用塑料薄膜裹包后置于低温冷藏柜销售，保鲜期或货架期通常为2～3天。这种初级保鲜包装的货架期不能满足从生产、销售到消费者冷藏保鲜6～7天的周期要求，制约了生鲜食品...
...粉末型大豆蛋白的屏蔽性香精也已有同样的开发，因此今后饮料公司可以很容易地加工制成高级大豆基料产品。 ●大豆蛋白制作植物“牛肉” 美国的华盛顿食品公司、鲍卡汉堡（包）公司、拉伊特拉伊夫公司和耶布公司等许多企业现在都在市场上供应以大豆为基础材料的肉类替代制品，它们在味道、组织结构和外观上近似于肉、家禽或鱼肉制品。最早的肉替代品分别用大豆粉制成，现在已改由组织状大...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。