“追求健康、选择绿色食品”已成为当今老百姓的饮食潮流，在食用油的选择上，被誉为“健康油”的玉米胚芽油也因此受到广大消费者的青睐。 “花生油虽然味道香，但是饱和脂肪酸含量较高，感觉很油腻，而玉米胚芽油主要成分是不饱和脂肪酸，不容易有油腻感，符合现在清淡自然的饮食潮流，所以越来越受欢迎。” 一位专业人士这样说。玉米胚芽油最受老年人钟情，不少老年人血脂偏高，所以饮...
家庭常见食用油调味品性能 豆油 性温，具有滋养，润肠的功效，多食用可防治便秘。 菜子油 性温，具有滋补，润燥的功能。 花生油 性平，有补气润燥之功。 麻油 性凉，香气浓厚。麻油含芝麻素、维生素E等物质，能补肝肾，益气血，乌须发，壮筋骨。 白糖 性平，具有补气润肺的功能。 红糖 又名赤砂糖，性温，具有益气散寒，和血化瘀的功能。 冰糖 性平，最为滋补，能补气和胃...
过去，每人每月半斤食用油票，谁也没有考虑选择食用什么油好。如今，选择的空间很大，然而，却出现了一系列的困惑。如果您稍加注意就会发现，如今很多的食用油开始打“ 健康 ”牌，外包装上都有诸如“不含任何胆固醇”、“多重护心”、“关爱心血管”的字样标注，有的标签上还着重说明能“调节血脂”、“软化血管”。这无形中给消费者留下这样一种印象：吃某种油好，吃某种油不好。其实...
人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此 高脂血症 和患者宜食用植物油。植物油分为三类。 第一类是饱和油脂，如 椰子 油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。中应减少这类油脂。 第二类是单不饱和油脂，包括 花生 油、菜油和 橄榄 油，这些...
掺假花生油 掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的泊花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺有米汤、面汤等淀粉物的油，在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透明杯中放置两天后再观察，必然会出现云状悬浮物。 掺假小磨香油 掺假后颜色变深，如掺棉籽油呈黑红色，掺菜籽油
近日，英国一项研究报告表明，在通风系统差、烯烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出，厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病。可能引起的其他疾病还包括哮喘甚至白内障。 厨房油烟大的危害主要有以下几方面：一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无
汶川地震牵动着全国各界的心，面对数以万计的伤员，以及灾区复杂的情况，如何保证用药的安全有效，成为广受关注的问题。5月19日，本报记者电话采访了有关专家，他们就保证灾区伤员的安全用药问题谈了自己的看法。 ▲保护肾脏 在地震发生后，有相当一部分伤员的四肢或躯干肌肉丰富部位遭受了重物长时间的挤压。在挤压解除后，受压者往往会出现以肢体肿胀、肌红蛋白尿、高血钾为特点的...
...。相当于每天坠毁2驾波音777客机！北京、上海、重庆等地的聋哑学校中，70％的儿童是因用药不当导致伤残。为了您和家人的健康，每个人都应该了解安全合理用药的常识。 不要擅自选药 比如肚子痛是常见的症状，应该怎么用药呢？该用止痛药、止泻药、消炎药还是胃药呢？导致肚子痛的原因有几十种，作为缺乏医药专业知识的普通百姓，怎样判断？又怎样对症呢？ 很多人用药都有误区：有...
为保障国庆期间人民群众的用药用械安全，确保我县的药品、医疗器械质量。县食品药品监督管理局执法人员于节前对辖区内的重点、敏感区域进行了巡查。 执法人员首先对康乐路、厅基三街等敏感区域的保健品经营户与医疗器械经营户进行检查 ,发现了二种在以往的检查中未抽查过的避孕套，经上网核对后，确认这些产品的批准文号无误。同时执法人员对发现的一些在包装上宣传疗效的“消字号”、...
...等形式多种多样。10月10日，分局又组织了区教育局所属84所学校的卫生老师进行药物不良反应与儿童合理用药的专题培训，特邀市药物不良反应监测中心付主任杜文民博士授课。通过培训，卫生老师对合理用药的认识普遍有了提高，同时也进一步认识到药品质量管理的重要性。 分局将继续对学校卫生室药品质量的监管，进一步做好合理用药、安全用药的宣传及培训工作，让儿童用药更安全有效。
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