...自然环境、居民生活习惯、遗传因素、食物机械刺激有关，主要因素有：亚硝胺类化合物、发霉变质食物、微量元素(钼、锌等)缺乏、营养不足、喜热及粗糙饮食、吸烟、嗜酒等。早期食管癌无明显症状，易被忽略，常有吞咽食物时出现胸骨后不同程度隐痛，烧灼感或不适，食物磨擦感、停滞或梗噎感，时隐时现。中期出现典型症状吞咽困难，开始时吃硬食发噎，如米饭、馒头，需水方能咽下。继而出现...
（1）优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。 （2）控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、 山药 、粉条、巧克力、甜点心等。 （3）少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。 （4）胆固醇含量高的食品也宜限制。 （5）适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
炎宜：遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激；缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等；病情稳定后，可给低脂肪半流质食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。忌：...
【 宜 】 (1)宜多吃具有抗白血病作用的食物：蟾蜍、苜蓿、蒜、小麦、胡萝卜、核桃、蒲公英、 牡蛎 、龟、甲鱼。 【 忌 】 (1)忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。 (2)忌葱、蒜、姜、桂等刺激食品。 (3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。 (4)忌公鸡、猪面肉等发物。 (5)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。 (6)忌猪脚、鸡内脏及头脚、蟹、鲤...
...肾阴耗伤又可有肾阴亏虚，或阴虚火旺两种表现，一般可见形体虚弱，头昏耳鸣，少寐健忘，腰酸腿软，或潮热盗汗，虚烦不寐，遗精，舌质红少苔等症状。 宜忌原则 肾虚之人应根据自身情况，宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食品;偏于肾阳虚者，又宜服食具有温补肾阳作用的食品;偏于肾阴虚者，又当进食一些滋补肾阴的食物;肾虚兼有遗泄之症者,还应进食一些补肾固摄填精的食物。凡肾虚者...
...途乘车等，突然出现一侧腰部剧烈的绞痛，并向下腹及会阴部放射，伴有腹胀、恶心、呕吐、程度不同的血尿；膀胱结石主要表现是排尿困难和排尿疼痛。 [饮食楚忌] 患有本病的患者饮食中应禁食含胆固醇高的动物肝脏、肾脏、脑、海虾、蛤蟹等。少食含草酸、钙高的食品，如菠菜、油菜、海带、核桃甜菜、巧克力、代乳粉、芝麻酱、腌带鱼等。最好不要喝酒、浓茶、浓咖啡。 [饮食适宜] 患有...
... 牡蛎 、螺蛳、蚌中含量都很丰富，粗面粉、糙米以及硬壳类食物和花生、核桃、栗子等也含量较多，而蔬菜、水果中含量较少。凡经常频发口腔溃疡的人，除应注意劳逸结合，避免刺激紧张，保持大便通畅外，应注意多进上述富锌食物，以保证机体对锌元素的足够摄取。对口腔溃疡病人，尚不主张服用含锌药物，因摄入量不易控制，而过量的锌摄入体内将有害于机体。因此从饮食中增加锌的摄取为好。
中风病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也具有重要作用。中风病人康复期宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。 首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进...
...程度高、不易早期发现、切除率低、预后差。胰腺癌的早期症状为上腹部不适，或呈隐痛、钝痛、胀痛，餐后腹部不适或疼痛加剧。另一显著症状为食欲不振和饮食习惯改变，厌吃油腻和高动物蛋白质食物。体重明显减轻而无其他原因。大便颜色随黄疸加深而变淡，最后呈陶土色，小便颜色愈来愈浓，直至呈酱油色。多数病人有皮肤瘙痒、遍体抓痕、为胆盐刺激皮肤所致。胰腺癌晚期剧烈疼痛尤为突出，常...
宜：多食富含B族维生素（B1、B2、B6、烟酸等）的食物。多食含纤维素食物如新鲜蔬菜、水果、豆类、豆制品和含辣椒素食物。辣椒素具有促进脂肪新陈代谢和防止体内脂肪积存的作用，同时辣椒中可溶性纤维是一种良好的淀粉阻滞剂，有阻止碳水化合物吸收的作用。但要注意的是，在运动后不宜立即吃辣，不然反易引起肥胖。 忌：忌食含动物脂肪高的食物，如黄油、奶油、油酥点心、肥鹅、烤...
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