...苏打以及膳食不均衡，长期以碳水化合物9淀粉类）为主，而很少吃肉类、豆类；患有慢性疾病、慢性腹泻等均会引起B1缺乏。 因B1缺乏引起的疾病称为脚气病，主要表现为以下症状： 1、消化道症状：以婴儿多见，表现为腹泻、呕吐、腹涨、便秘及肝脏肿大。 2、神经系统症状：婴儿的症状与年长儿不同，颅神经首先出现麻痹，表现为神情淡漠、嗜睡、吸吮及四肢无力、各种腱反射减弱或消失...
...即应给予治疗。除改善饮食营养外，推荐口服维生素B1 10mg，3次/d;同时给予治疗剂量的烟酸、维生素B2、维生素B6和维生素B12。 湿性脚气 病应肌内注射维生素B1 50mg，2次/d，连续7～10天，以后改为口服。湿性 脚气病 经维生素B1治疗后心脏迅速缩小，外周血管阻力恢复，血压回升，心率减慢，尿量增加。 (二)预后 诊断明确后，若能积极治疗，预后较...
1. 干性脚气 病 表现为上升性对称性周围神经炎，感觉和运动障碍，肌力下降， 肌肉酸痛 尤以腓肠肌为著，部分病例发生足垂症及 趾垂症 ，行走时呈 跨阈步态 。脑神经中迷走神经受损最为严重，其次为视神经、动眼神经、展神经和前庭蜗神经。重症病例可见出血性上部脑灰质炎综合征或脑性 脚气病 (Wernicke脑病)，表现为 眼球震颤 、 健忘 、定向障碍、 共济失调...
(一)发病原因 维生素B1缺乏 是 脚气 性心脏病的病因，常见于：①长期食用精白米或米饭洗蒸不当者;②慢性胃肠炎吸收不良者;③长期营养缺乏者;④慢性消耗性疾病者;⑤慢性 酒精中毒 者。 (二)发病机制 1.发病机制 维生素B1转变为TPP后，作为辅酶参与丙酮酸脱氢和α-酮戊二酸氧化脱羧过程。维生素B1缺乏减少丙酮酸转化为乙酰辅酶A，减少α-酮戊二酸转化为 琥...
脚气性心脏病(beriberi heart disease)为维生素B1(硫胺素)严重且长时间缺乏而引起的一种高排量型心脏病。周围动脉阻力降低、心排血量增加为其特征性改变。
...神好转，浮肿全消退了。消息一传出，长安城内外市民一片震惊，赞扬孙思邈真是天下神医！ 孙思邈终于将谜揭穿，他用食疗方法成功治愈因精粮引起的“ 脚气病 ”，在他潜心编写的医学巨著《 千金要方 》和《千金翼方》中有详细的记载。其中《千金要方》中收载有果实、蔬菜、谷米、鸟兽共计154种食物和性味、功能及主治病症的内容，最先提出用食物治病的科学理论，为传统医学“食疗法...
...形成脓疡。此病属中医的“肺痈”范畴，其因为外感风热病毒，熏蒸于肺，蓄热内蒸，肺受热灼，热壅血瘀，郁结成痈，血败化脓，表现为咳则胸痛，吐痰腥臭，甚则咳吐脓血。 宜忌原则 由于肺脓疡多属肺热内蒸所致，故其饮食宜忌原则为，宜吃清淡性寒，清肺化痰的食品，宜吃清淡蔬菜和新鲜水果。忌吃温热性食物，忌吃荤腥滋腻或温补性食物，忌吃煎炸炒爆的食物，忌吃辛辣刺激性食物，禁烟酒。
...急性肺炎等急性肺系疾患的主要表现。 传统医学一般分为外感风寒型咳嗽、外感风热型咳嗽，以及肺燥型咳嗽。慢性咳嗽多为久咳失治，或治而不当，或饮食宜忌不分，致使咳嗽迁延不愈，转为慢性。慢性咳嗽多见于慢性气管炎、支气管扩张、肺结核、支气管哮喘等慢性肺系疾病，故慢性咳嗽的饮食宜忌可详见有关章节。 宜忌原则 咳嗽患者的饮食宜忌至关重要。宜忌得当，可以不药而愈；宜忌失当，...
...呼吸短促、慢性咳喘等肺气虚的症状；或伴有心悸、心慌、早搏、心动过缓、脉结代等心气虚现象；或伴有腰酸、腿软、下肢浮肿、小便频多等肾气虚症候。所以，对于气虚者的饮食宜忌，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。 宜忌原则 凡气虚之人，宜吃具有补气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉食品，忌吃油腻厚味、辛辣食物。
口疮即复发性口腔溃疡。患者经常在口腔黏膜、舌面、舌尖或舌下出现或大或小的溃疡面，异常疼痛，十分苦恼，反复发作，迁延难愈。 宜忌原则 传统医学认为，口疮多为阳明胃火内盛，或少阴心火独旺，所以，在饮食上，适宜吃清淡食品，宜吃性凉食物，宜吃具有清热祛火，生津养阴作用的食物；忌吃辛辣刺激性食物，忌吃煎炒烘烤、容易上火的食物，忌吃性属温热助阳的食物，忌吃烟与酒。
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