...味甘，温。蒜齑食之，温补，去冷气，湿痹，除膀胱水，喉中气结，心下酸水，腹内伏梁，冷 ，结癖，疝气，补腰脚，起阳道。鲫鱼脍，主肠 ，水谷不调，下利，小儿、大人丹毒，风眩。鲤鱼脍，主冷气，气块结在心腹，并宜蒜齑进之。鱼脍以菰菜为羹，吴人谓之金...
...《医宗金鉴》食脍多不消方马鞭草右一味，捣汁饮之。或以姜叶汁饮之一升亦消，又可服吐药吐之。【方解】马鞭草主治症癖血瘕，破血杀虫，姜叶解毒，皆可用之。□ 目录 《医宗金鉴》食脍多不消方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医宗金鉴》食脍多不消方 ...
...目录 《永乐大典》脍齑散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《永乐大典》：脍齑散【处方】附子7个（炮），丁香3钱，藿香叶3钱，官桂3钱，木香3钱，人参半两。【制法】上为末。【功能主治】老人脾胃久弱，饮食全不能进。【用法用量】每服2大钱，以寻常辣糊...
...［食品］白羊头一枚， 洗净。［主疗］中风头眩，羸瘦，手足无力。［方法］蒸令烂熟，细切，以五味汁调和脍，空腹食之。...
...治中风，头眩，羸瘦，手足无力。白羊头（一枚， 洗净）上件，蒸令烂熟，细切，以五味汁调和脍，空腹食之。...
...出自：宋辽金辛弃疾的《水龙吟·登建康赏心亭》类型：天气原文如下： 楚天千里清秋，水随天去秋无际。遥岑远目，献愁供恨，玉簪螺髻。落日楼头，断鸿声里，江南游子。把吴钩看了，栏杆拍遍，无人会，登临意。 休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？求田问舍，...
...姜侯设脍当严冬，昨日今日皆天风。河冻未渔不易得， 凿冰恐侵河伯宫。饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。 无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。偏劝腹腴愧年少， 软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空。 新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。东归贪...
...細切肉也。从肉會聲。古外切 細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。从肉。會聲。古外切。十五部。 (膾) 細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語云急報。凡...
...《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤古外切，音儈。《說文》細切肉也。《玉篇》肉細切者爲膾。《釋名》膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。《韻會》肉腥細者爲膾，大者爲軒。《禮·曲禮》膾炙處外。 又《博雅》膾，割也。 又《廣...
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