蛋白质（protein）是一种复杂的 有机化合物 ，是人体的必须营养素。蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质，在生命活动过程中起着各种生命功能执行者的作用，几乎没有一种生命活动能离开蛋白质，多以没有蛋白质就没有生命。 蛋白质占人体重量的16.3%, 人体干重 的54%。人体中估计有10万种以上的蛋白质。蛋白质主要由 氨基酸 组成，因氨基酸的组...
蛋白质（protein）是一种复杂的 有机化合物 ，是人体的必须营养素。蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质，在生命活动过程中起着各种生命功能执行者的作用，几乎没有一种生命活动能离开蛋白质，多以没有蛋白质就没有生命。 蛋白质占人体重量的16.3%, 人体干重 的54%。人体中估计有10万种以上的蛋白质。蛋白质主要由 氨基酸 组成，因氨基酸的组...
2.2.1 蛋白质 的 化学 蛋白质 分子 是 生物 大分子， 分子量 约从5，000到数百万。其基本单位是 氨基酸 ，通式为： 由于氨基和羧基都在α-C上，故称为α-氨基酸。式中R表示 侧链 。侧链不同，氨基酸的种类就不同。组成蛋白质的氨基酸一共有20种，各氨基酸按一定的排列顺序由肽键（ 酰胺键 ）联结成长链。肽键是由一个 氨基酸残基 的α-羧基和另一个氨...
蛋白质方法 （ 英语： Protein methods ）指那些用于研究 蛋白质 的技术。 其中有研究蛋白质的 遗传学 方法、检测蛋白质的方法、分离与 纯化 蛋白质的方法以及其他表征 蛋白质结构 与功能的方法，其中常常需要首先将蛋白质纯化。 遗传学方法 概念翻译- 许多蛋白质永远无法直接被测序，但是它们的氨基酸序列可以通过对已知mRNA序列进行“概念翻译”的...
蛋白质的作用 蛋白质是生命的物质基础：是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。作为人体不可缺少的营养成分约占人体体耋宦20％，每天约有3％的蛋白质参与新陈代谢完成人体的各种生理活动。 大豆蛋白质粉是采用世界先进的提取技术和设备。并利用蛋白质后修饰技术从大豆中提取的营养物质精制而成。 蛋白质的生理功能 蛋白质是维持机体的生长、组成、更新和修补人...
蛋白质组 (Proteome)的概念最先由Marc Wilkins提出，指由一个 基因组 (genOME)，或一个 细胞 、组织表达的所有 蛋白质 (PROTein). 蛋白质组的概念与基因组的概念有许多差别，它随着组织、甚至环境状态的不同而改变. 在 转录 时，一个 基因 可以多种mRNA形式 剪接 ，并且，同一 蛋白 可能以许多形式进行翻译后的修饰. 故...
在电镜水平应用较为广泛，因该法具有特异性中、灵敏度高、方法简便和背景染色淡等优点。蛋白A的免疫特异性在第五章 已作了介绍，PAg复合物制备方法简便，作为第二抗体，无种属特异性，可以免去不同种属动物要制备不同的特异性免疫球蛋白。PAg 复合物与包埋剂和细胞成分都极少发生非特异性的交互作用，蛋白A和金粒间非共价的结合特性既不影响蛋白A的活性，又能保持高度的稳定性...
蛋白质电泳 （ 英语： Protein electrophoresis ）是根据蛋 白质带 电量或 分子量 的大小把不同的 蛋白质 分开，起到分离 纯化 的效果。根据带电量分离的叫 等电点 电泳 ( 二维电泳 )，根据分子量分的是用 十二烷基硫酸钠 聚丙烯酰胺凝胶电泳 。后者的运用较广泛，与转膜技术， 抗原抗体反应 ，和 成像 技术合起来就是 分子生物学 实...
球状蛋白质 （Globular protein）是一类 蛋白质 ，它与 纤维状蛋白质 和 膜蛋白 共同构成按 分子 性状和 溶解性 分出的三个 蛋白 质子类。球状蛋白质一般呈球状，结构紧密，溶于水，长／宽 ≤ 3～4。 球状蛋白质 例子 血红蛋白 胰蛋白酶 参考来源 维基百科-球状蛋白质
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。