...汗 ：糯米配 小麦 麸同炒为末，每次服10克，日服3次． 3．久泻：糯米500克， 淮山药 50克，炒熟研末，每晨取半碗，加 砂糖 2匙， 胡椒 粉少许，开水调服。 4． 胃痛 ：糯米、红枣各适量，煮粥食用。 5．产后体弱：糯米酒、 鸡肉 适量，红枣（ 去核 ）， 生姜 几片。将上几味共蒸，鸡肉熟即可食用。 6． 失眠 ：糯米50克，小麦米50克，共煮粥，加...
羊肉 羹 【原料】羊肉250克， 萝卜 1个， 草果 3克， 陈皮 3克 良姜 3克，荜蕟3克， 胡椒 3克， 葱白 3根，姜少许。 【制作】羊肉剔去 筋膜 ，洗净后入沸水锅内焯去血水，捞出后切成1厘米左右的块。萝卜洗净切成片，草果、陈皮、良姜、荜蕟用洁净的 纱布 袋装好扎口，胡椒拍破，葱白切成节，姜洗净拍破，将以上诸物与羊肉同置砂锅中，注入清水，先用旺火烧...
...麦子、 蔓荆子 等份研末，以烧酒调敷患部。 4．小儿 丹毒 ：荞麦粉以醋调敷，早、晚更换。 5． 疝气 ：荞麦面适量， 生川乌 15克， 白胡椒 9克，共研细末，用烧酒拌成泥状， 包扎 在脚心。 6．淋症：荞麦面炒，白糖各等份，水浸， 空腹 服，每次～60克。 7．下乳：荞麦花约50克煎水，煮鸡蛋每日吃一个。 8． 崩漏 ：荞麦根叶30克，切碎水煎服。 9．...
...块， 冬虫夏草 6～9克，生姜50克，同入锅加水适量，慢火炖2小时，调味服食。 7． 疝气 ：生雀3只，去毛及内脏，不洗，将 茴香 9克， 胡椒 3克， 缩砂 、 肉桂 各6克，入肚内，湿纸裹，煨熟空腹酒送下。 8． 小儿营养不良 ：麻雀1只，治净后同 鸡内金 10克，放碗内蒸熟，调味食用。 9． 眩晕 ：麻雀2只治净， 天麻 9克， 大枣 肉3枚同放碗中，...
...．25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”，为能量的一种贮存形式。 2．供给 必需脂肪酸 。脂肪中有几种 不饱和脂肪酸 在体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需脂肪酸，主要有 亚油酸 、 亚麻酸 和 花生四烯酸 3种。必需脂肪酸是人体 生命活动 必不可少的物质，它是构成体内组织细胞的成分，能促进身体的 生长发育 ，增强 微血管 壁的完整性，减少 血小板 的 ...
...弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对 呼吸 、 消化系统 以及 关节腔 、 浆膜 腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“ 生理 碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此，甘薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的 酸碱平衡 。甘薯中丰富的 植物纤维 素能增加粪便体积，而且吸水性好，可预防 便秘 和肠道 疾病 。 祖国医学...
...，续筋 接骨 ，催产下胎和抗结核、补虚损的作用。吃螃蟹或以蟹治病，要注意以下几点：1．蟹黄含有丰富的 胆固醇 ，每百克含胆固醇466毫克，在食物中是名列前茅的。所以，老年人，特别是 动脉硬化 、 高血压 、 高脂血症 及 冠心病 患者最好不吃蟹黄。螃蟹性寒，凡 脾胃虚寒 、 腹痛 腹泻 者不宜食用，以防加重病情。原有 慢性胃炎 、 十二指肠溃疡 、胆道疾患及...
...即愈。 4． 胃及十二指肠溃疡 ：生姜250克洗净切碎，放入洗净的 猪肚 中，文火煲熟，喝汤吃肚。每2天吃1个，连吃3～4个；或干姜6克， 胡椒 10粒，两味共研末，分2次用开水冲服。 5． 慢性肠炎 ：生姜适量切片，用米醋浸腌24小时后即可食用。用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。常服。 6．蝎 蜂螫伤 ：生姜、 大蒜 适量，捣烂，取汁...
...～3次。 3． 肠出血 ：油菜根500克， 蜂蜜 120克，将根煮熟拌蜜食之。 5． 肠梗阻 ：按年龄大小用菜籽油50～250克，分～2次服下。不能口服者由 胃管注入 ，同时配合必要的辅助 疗法 。 6．诸虫入耳：菜油点入1～2滴（不要多），虫自爬出。 7． 风疹 、 湿疹 ：用生菜籽油外搽，1日数次。治疗期间忌用水洗患处。 8． 烫伤 ：用菜籽油外涂患处。
...50克，去鳞及内脏，与 大蒜 60克，赤小豆60克，陈皮3克，生姜30克共煮汤服食。 10． 小儿厌食症 ：鲤鱼100克， 豆豉 30克， 胡椒 0．5克，生姜9克，陈皮6克，同放砂锅内煮汤调味服食。 11．崩漏：鲤鱼鳞烧灰，每次服6克，日服3次。 12． 口眼歪斜 ： 鲤鱼血 、白糖等份，搅匀后涂之，向左歪涂右，向右歪涂左。 13． 痔疮 ：乌鲤鱼1条（约...
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