...祖国医学中谈五味时指出，酸入肝，时宜少食醋。临床发现，酸能入肝，多食有害，少量调整，当作载体，不无好处。 肝硬化病人，经常吃点鱼或牛羊肉，补充蛋白质，利于肝功能的好转及肝脏的修复。鱼肉鲜美但腥味难闻，做鱼时加点醋可以除醒。牛羊肉营养价值高...
...过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋白饮食，而要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。 (5)摄入适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的...
...秋季，病人进补忌食补性食物。例如，有外伤或皮肤破损、过敏体质、慢性哮喘的人，忌食用鹅肉、虾蟹、竹笋等“发物”，以免加重病情或诱致旧病复发。肝硬化患者忌饮用牛奶来补养，因为肝功能不正常，牛奶中的乳糖在体内发生吸收障碍，会出现腹胀、腹痛、腹泻...
...蛋白质食物要少而精 每天膳食中有60g高效蛋白质即可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等较理想的优质蛋白质。由于肝硬化时肝脏处理蛋白质的功能降低，所以晚期肝硬化病人饮食中的蛋白质含量要根据病情来调整。当有肝性脑病倾向时，每天蛋白质...
...分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。 (3...
...把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。 2．供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对...
...黄豆芽等含粗糙纤维的食物。更下能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食管造成破裂出血伴有食管静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉么、烂饭等，上消化道出血时应禁食。 11．少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食...
...白血症及Evans综合征)。 骨髓检查有助于各种贫血的鉴别。高球蛋白血症时可能有浆细胞的增生，慢性肝功能衰竭时骨髓增生活跃。血色病病人骨髓中可有过量的含铁血黄素。罕见的病例可出现有棘红细胞贫血。 5.呼吸系统表现 血气分析表明失代偿期肝硬化...
...2.酒精会代谢成乙醛，过量的乙醛会造成肝细胞的发炎和坏死，致使肝硬化的情形更为严重，所以酒类是一定要禁止。 合并食道静脉曲张时，需注意些什么? 1.少量多餐，细嚼慢咽。 2.避免摄取粗糙、坚硬、大块、油炸及太烫的食物，选择温和、软质的食物。...
...必要时可服用维生素类片剂。摄入适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。 3.低盐饮食肝硬化的病人如有...
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