...电图检查对诊断有一定帮助，常可出现短暂的小振幅而密集的运动单位动作电位，这种图形的出现与神经损害持续时间相一致。 确诊尚需对食品、粪便标本做肉毒毒素检测，通过荧光抗体染色法能检测出肉毒毒素和肉毒杆菌，此外可直接运用厌氧培养法和特殊的增菌技术分离病原菌、鉴定菌种。 本病征应与 肉毒中毒 、Lambert-Eaton综合征、某些抗生素中毒、高镁、高锰及 低钙血症...
【预防】 严格管理食品，尤应注意罐并没有食品的制造及 火腿 等腌腊食品的包装和保存。正确的食品消毒是预防本病的关键。食物中有肉毒杆菌时每有产气、变味等现象，但亦不尽然，因此切勿尝食可疑食物。罐头盒鼓起者(胖罐头)及色香味改变者，必须煮沸后丢弃，亦不可用以喂饲家畜。腌腊食物及家庭自制的瓶装食物应煮沸6～10分钟后始可进食，禁止食用发酵或腐败的食物。 若同食者发...
肉毒中毒 是由肉毒 梭状芽胞杆菌 毒素 引起的一种致命性 中毒 ，是一种不常见的 疾病 。 这些毒素是已知的最强毒素，能严重损害 神经 和 肌肉 （因为它们能引起神经损害，因此，称之为 神经毒素 ）。医学上，肉毒中毒可分为食物、 伤口 或 婴儿 肉毒中毒。正如这些名称所示，食物肉毒中毒是由于摄入污染的食物所引起，伤口肉毒中毒则由伤口污染所致。婴儿肉毒中毒也是...
肉毒中毒 （botulism）主要是由于食入含有 肉毒梭菌 毒素 的食品而引起的 食物中毒 。是 细菌 性 中毒 中 症状 最重、 病死率 很高的一种毒素型食物中毒。我国北方地区，西部地区曾多次发生。据不完全统计，1949～1911年9月全国共发生肉毒中毒998起（新疆718起），中毒人数3903人（新疆2259例），死亡510人，病死率为12.5%。 1．...
大肠杆菌 在正常人的肠道内存在，一般情况下不致病，但食用被该菌污染的食物时就会致病，这些病菌进入胃肠后继续繁殖，引起胃肠粘膜 充血 、 水肿 等病变。 （一）判断 1.有食用不洁的肉类、蛋类、 蔬菜 史。 2.有较重 呕吐 、 恶心 、 腹痛 、 腹泻 等胃肠 症状 。 3.一般 中毒 急救 及时，预后良好。如出现 败血症 者预后不良。 4.粪便分离 大肠 ...
肉毒(botulism)是由肉毒杆菌(cl.botulinum)外毒素所致的中毒性疾患，人灵3种临床类型：食物型 肉毒中毒 、伤口型 食物中毒 和婴儿肉毒中毒，均以神经系统症状为主要临床表现。 主要依据为：①摄食可疑食品(尤其是罐头食品)和同食者集体发作史；②典型的临床症状如 眼肌瘫痪 ，吞咽、言语、 呼吸困难 等；③对可疑食物作细菌学检查及动物接种试验，可...
婴儿肉毒中毒综合征 是指临床过程和电生理学所见酷似 肉毒中毒 的一组症候群，主要特征是 婴儿 急性软弱无力。主要由于进食含有肉毒梭状芽孢杆菌(Clotridium botulinum，简称 肉毒梭菌 ) 外毒素 污染的食物引起的 急性中毒 性 疾病 。本病若不及时抢救， 病死率 高。 婴儿肉毒中毒综合征的病因 (一)发病原因 本病征的病因与 肉毒杆菌 和 肉...
中毒 ，指毒物进入体内，因 毒性 作用而发病。分 急性中毒 与慢性中毒。毒物有属药物的，如 巴豆 、 生川乌 、 斑蝥 等；有属食物的，如 酒精 、 河豚 鱼、病禽病畜、 木薯 等；还有接触毒物中毒，如漆、 水银 和吸入毒气等。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功治疗中毒的关键。 中毒急救 急性中毒急救原则与技术 （常用技术： 导泻 、 洗胃 、 灌肠 ） 服...
中毒 ，指毒物进入体内，因 毒性 作用而发病。分 急性中毒 与慢性中毒。毒物有属药物的，如 巴豆 、 生川乌 、 斑蝥 等；有属食物的，如 酒精 、 河豚 鱼、病禽病畜、 木薯 等；还有接触毒物中毒，如漆、 水银 和吸入毒气等。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功治疗中毒的关键。 中毒急救 急性中毒急救原则与技术 （常用技术： 导泻 、 洗胃 、 灌肠 ） 服...
中毒 ，指毒物进入体内，因 毒性 作用而发病。分 急性中毒 与慢性中毒。毒物有属药物的，如 巴豆 、 生川乌 、 斑蝥 等；有属食物的，如 酒精 、 河豚 鱼、病禽病畜、 木薯 等；还有接触毒物中毒，如漆、 水银 和吸入毒气等。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功治疗中毒的关键。 中毒急救 急性中毒急救原则与技术 （常用技术： 导泻 、 洗胃 、 灌肠 ） 服...
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