...饥饱要适中。正如孙思邈说：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。”进餐时不能吃得过饱，最好以七、八成饱为宜。正如李东垣指出：“方怒不可食，不可太饥太饱，饮食欲相接而温和，宜谷食多而肉食少。”这些古人论述，对老年人饮食保健和防...
...有一定的降压功效。 7.忌食兴奋神经系统的食物。如酒、浓茶、咖啡及浓肉汤等，可能加重内脏的负担，对高血压不利。 8.饮食要清淡，不宜太咸。这一点高血压患者应该高度重视。大量的科学调查表明，“吃得咸”或“口重”是导致高血压的重要因素。食盐摄入...
...第一，宜头脑清静。夏季气候炎热，老年人常会感到困倦、烦躁和闷热不安。《养生篇》说夏季宜“静养勿躁”。因此，对于上了年纪的老年人来说，应保持头脑清静、神气平和，作为夏令养生之首要，切忌脾气火爆。情绪激动，很容易伤神，对脏腑器官的健康也很不利...
...“一年之计在于春”。春天是人体新陈代谢一年中最为活跃的时期，也是人体一年之中清除体内毒素的最佳时机。对于老年人而言，春季“化燥、排毒”应当从日常的饮食入手。专家建议，老年人要抓住春季排毒的时机，调整秋冬季以来的饮食习惯，多多食用一些可以...
...高达36％。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，增强抗病力，防止感冒发生。 防中风：据资料报道，约70％患者多在冬季发病，故被专家称为“冬季神经科的流行病”。为什么冬季好发生呢？这...
...一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病，医学上称之为“秋燥综合征”。老年人对秋天气候的变化适应和耐受力较差，重视饮食调养有一定的预防作用。老年秋季饮食调养以“清润”为宜。秋季易伤津液，平时要适当多饮些开水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料，还应多吃些...
...豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。2.以豆制品取代部分动物蛋白质老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉...
...动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。 二、被称为世界五大长寿乡之一的格鲁吉亚的阿巴哈吉亚乡，乡民喜爱养蜂，常食蜂蜜，寿星特别多。有人认为，“蜂蜜是老年人的牛奶”，可长期食用，有利无弊。蜂蜜不仅...
...体温受外界干扰的程度较常人要严重得多。从而影响到老年人身心的协调，使其难以保持稳定的精神状态。 第四，“秋燥影响”说。我国传统医学认为，秋属金，其气燥；燥为阳邪，易耗津液；津液损耗则肺气虚；肺气虚则疲倦气短、头昏乏力、食欲不振。老年人更易受...
...□ 易善永 河南省郑州市中心医院 春节即将来临，春节是中国最隆重的传统节日。在春节这一辞旧迎新的节日里，每个人都会欢天喜地。然而老年人过春节却有许多不同。老年人过春节要特别注意自己的身心健康。为了所有老年人都能平安过春节，现献六条“...
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