...为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对多种营养的需要。古代养生家曾提倡：“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”，表明不同营养在体内可以互补。 宜鲜忌陈鲜与陈是指食物质量的好与坏。新鲜食物所含的营养素多，而且味道鲜美，既能诱发老年人食欲...
...中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，很适宜夏季食用。 两道荤素搭配、营养合理的养生牛肉菜肴推荐给朋友们，不妨一试。 入夏了，天气渐热，人们会减少对肉类的食用，但肉类中独特的营养物质又是人们不可缺少的。荤...
...根据自己的条件和生活习惯，把早餐安排得更好更丰盛些。 俗语说：“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。”可有不少人往往是早餐吃得简单，甚至不吃，而晚餐则鸡鸭鱼肉十分丰盛。然而现代科学研究表明，晚餐以清淡为宜（如粥类配馒头、米饭加半荤半素的炒菜以及...
...属。” 膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。” 然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》 唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》 又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用) 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对...
...结构，则不利于其身体健康，如长期吃素，也会造成贫血、乏力、心悸等。所以，老年人在饮食中，既不能食荤太多，又要防止营养缺乏，荤、素、杂、细要平衡食用，互相搭配。 起居平衡生活起居有规律，养成良好的卫生习惯，提高睡眠质量是保证老年人健康的基础。 ...
...抗生素、维生素和激素，由于应用广泛，被称之为“三大素”，这“三大素”并非万能药，更不是太平药。滥用“三大素”在老年人当中较为多见，尤其是滥用抗生素和维生素较为普遍，而“三大素”使用不当会给老年人健康带来不利影响。 抗生素：老年人由于肾功能...
...每天食盐量在5～6克左右，避免过多的钠在体内贮留。食盐过多对老年人健康不利。2．老年人的膳食应注意下列几点，增进食欲，保证营养。（1）食用新鲜、易于消化的食物；（2）饭菜品种，荤、素、粮、菜搭配，注意色、香、味，改善口味，以增加食欲；（3）...
...花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素，棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。应改变长期食用植物油的习惯，而1份植物油配0.7份动物油脂最佳。 ...
...抗生素、维生素和激素，由于应用广泛，被称之为“三大素”，这“三大素”并非万能药，更不是太平药。滥用“三大素”在老年人当中较为多见，尤其是滥用抗生素和维生素较为普遍，而“三大素”使用不当会给老年人健康带来不利影响。 抗生素：老年人由于肾功能...
...还容易消化吸收。 3、 吃带馅的食物可以防止老年人偏食。鸡蛋、胡萝卜等做成馅，与一些喜欢吃的食物搭配在一起，能够使老年人得到原来得不到的营养物质，并逐步纠正偏食。 ...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
