...油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可...
...□ 李惠明 中南大学湘雅医院营养科 众所周知，气温下降，血管就会收缩，冬天的血压普遍比夏天要高；加之，由于冬天寒冷，人们会多吃一些来御寒，热量和脂肪的摄入增加，而户外活动减少，特别是口味比较重的人，吃的东西过咸，都可造成血压升高，易发生...
...香蕉香味清幽，肉质软糯，甜蜜爽口，是人们喜爱的秋季佳品。 美国哈佛大学公共卫生医学研究人员通过对589人进行长达12年的跟踪观察发现，经常吃香蕉（每天吃1次，每次1~2根）可使中风发病率减少40％。 动物实验也证实，把患动脉硬化导致高血压...
...使大脑左半球神经的功能和血管的弹性不断得到锻炼和加强，微血管不易发生破裂出血。左手使用少，大脑右半球神经的功能和弹性就不及大脑左半球那样得到锻炼和加强，使得在血压增高和血管变硬变脆的情况下，容易发生微血管破裂。由此，专家们认为，老年人在平时...
...-2‰，在患者群体中以老年人居多。是当今世界公认的危害人类健康最严重的疾病之一，已成为老年人的第一号杀手。 广州最近一个时期中风患者为什么会增多呢？简单地说，今年入冬以来本市气温骤降是一个重要的诱导因素。特别是对于有中风危险因素如高血压、...
...老年人脑中风，死亡率及致残率均较高，因此，预防脑中风越来越受到人们的高度重视。通常应注意以下几个方面： (1)积极防治高血压。高血压是引起中风最危险的因素。因为高血压患者的动脉内膜常受到损伤，使血液的脂质易于沉积到动脉壁上，促进形成和加重...
...油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可...
...中风的老年人要让病人保持平卧，切勿为了弄醒而大声叫喊或猛烈摇动，在尚未明确诊断是出血性中风或缺血性中风时，不要急于用药。 中风都是突然发生的，尤其是脑出血发病更快。脑中风是老年人三大死因之一，由于脑中风大多起病急、发展快、病情重，且在家中...
...硬化，从而加速血管淤阻和心脏功能异常。这种物质如果随血液流进大脑，就会阻碍血流，引起中风。临床数据显示，牙周炎患者比常人患心脏病的几率高1.5倍，比常人患中风的几率高出3倍。 食物碎屑、寄生菌、唾液粘性成分及脱落的上皮细胞等可混合形成牙菌斑。...
...据报道，补充鱼油也应该因人而异，对于习惯吃鱼的人来说，没有必要额外服用鱼油，吃鱼油过量易长老年斑。 鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的黏稠度。因此，鱼油能够降脂，...
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