老年人在冬天可能会出现不同的身体疾病，因此老人更应该注重冬季的饮食。需要根据不同的情况而进补。 一、 糖尿病 人如何补? 饮食原则： 糖尿 病人必须控制好每日能量的摄入，选用血糖指数GI较低的食物为宜。糖尿病人所选择主食食物的GI应多在55以下，适当选择GI在55～70之间的主食食物，避免选择GI在70以上的主食食物。GI在10～20左右的食物有： 大麦 粒...
老年人 便秘 十分常见，虽非重病，但常引起患者痛苦。通过饮食调理，常可改善症状。 （1）常进多渣饮食，含渣量高即含食物纤维量多的食物。食物纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便。多渣食物有 芹菜 、 韭菜 、豆芽、 竹笋 、大 白菜 、 卷心菜 、白薯等。 （2）多喝水，食物纤维水...
饮食养生的要旨之一是保持营养平衡，但每种食物成分各异，只有饮食多样化，才能互相补充，保证供给。 1.品种求变：饮食养生的要旨之一是保持营养平衡，但每种食物成分各异，只有饮食多样化，才能互相补充，保证供给。因此，每天最好要安排30种食物以备选择，至少也要吃14种才能达到膳食平衡的目的。 2.三餐求变：一日三餐，每餐的进食时间不同，而人体的生理过程也在变化，故食...
饮食宜清淡，由于老年人 味觉减退 ，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消化，应该节制。以谷为主，果菜为辅，肉类益之，既可满足各种营养素的供应，又可保持大便通畅，但是清淡不等于吃素。 老年人千万不可忽视柔韧性的锻炼，实际上中老年人柔韧性老化的过程是因人而异的，自然老化只占三分之一，其余三分之二与锻炼有关。调查发现，我国中老年人健身中大多忽视了柔...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 高血压病的饮食调养 冠心病的饮食调养 高脂血症的饮食调养 脑血管意外的饮食调养 慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的饮食调养 胃和十二指肠溃疡的饮食调养 慢性胃炎的饮食调养 便秘的饮食调养 病毒性肝炎的饮食调养 肝硬变的饮食调养 脂肪肝的饮食调养 胆囊炎和胆石症的饮食调养 缺铁性贫血的饮食调养 过敏性紫癜的饮食调养 肾盂...
一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。 二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了， 就会减弱肠蠕动，易患便秘。 三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。 四、不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若...
很多老年人都有便秘的经历，便秘虽然不是病，但给老人带来了很多痛苦，年纪越大，便秘的情况越多，而且女性比男性多。 对于老年人来说，单纯用药治疗还不够，还要通过饮食进行调理，只要持之以恒，效果非常显著。老年人以气血亏虚便秘为多，气虚便秘者可用：黑芝麻60g，蜂蜜60g， 桃仁 、芝麻捣如泥，临睡前用开水冲服。(原载中国中医药报周祖贻)
老年人常指65岁以上的人，其营养要求和成年人基本相同，但由于老年人生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。老年人的膳食应注意： (1)老年人应适当限制总能量的摄入，但蛋白质的供给必须充足，尤其应注意食物的用量和消化吸收率。如黄豆蛋白质含量高、质量也好，但老年人咀嚼不便，最好食用豆制品，如豆浆、豆腐、豆腐干等。每日饮200毫升豆浆...
老年人一旦得了感冒，除了服用感冒药，在饮食方面也应多加注意：感冒老人饮食宜清淡，感冒初期宜大量饮水，以适应机体代谢增强的需要，后期应大量进食水果，对减轻症状，缩短病程有益，日常饮食以面食为主，可摄入高维生素、高蛋白质的食物，但不宜食入过量油腻食品和脂肪。因感冒病人的脾胃功能低下，对脂肪不易消化吸收，大量的油脂分布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物的排出。 感冒...
很多老年人都有便秘的经历，便秘虽然不是病，但给老人带来了很多痛苦，年纪越大，便秘的情况越多，而且女性比男性多。曾经有人作过统计，有1/2～1/3的老人长期受到便秘的困扰。 中医认为，之所以会产生排便困难，有多方面原因，一是“河道”干枯，不能“行船”，即为燥热内结，热灼津液，肠道阴液枯竭，或是人体阴虚火旺，导致阴液不足，血虚则津少，船失滋润，使船无法“行驶”；...
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