...□ 王兴国 大连医科大学附属第二医院 编者语：如今，坐在餐桌前悠闲地吃一顿早餐，对于上班上学的人来说，完全属于“奢侈品”。于是，很多食品厂家都打起了“早餐牌”：早餐奶、早餐咖啡、早餐麦片……这些快捷食品真的就能满足一上午的营养需要吗？ ...
...营养师一致表示：“不太健康，而且热量、油脂都过高。”营养系强调，现代人大都没有吃早餐的习惯，很多人吃早餐只是为了“解饥”，所以吃得很不健康。6原则吃出活力不管选择什麽样的早餐，都要搭配水果，以增加纤维素的摄取，或者也可以遵循以下原则，为自己...
...活动，但不可运动至身心疲倦。历事心要把握“身动心不动”“事忙心不忙”的原则和不强求的思想；不好高婺远、贪得无厌；不可得意忘形、喜乐过度；不可久谈言笑，彻夜不眠；不可沉醉呕吐或饱食即卧；不可极饥而食、极渴而饮或过饥过饱；不可强忍大小便；不可食...
...食芝麻、糯米、乳品等柔润食物。古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐最好喝上一碗粥，不但花钱少，关键能润燥滋阴，益于养生。 有病的人，秋季更需忌口。感冒发烧，切勿再吃辛辣食物。如今，各类麻辣烫、火锅之类...
...了呼吸和心跳。 深圳市急救中心专家提醒市民，平时非常有必要掌握一些家庭日常急救知识。据专家介绍，这是一例很典型的“老人噎食”病例，食物团块完全堵塞声门或气管引起的窒息，俗称“噎食”，是老年人猝死的常见原因之一。简易急救法发生这种情况时，急救...
...有些人觉得，老人吃的饭越烂越好，然而事实并非如此。专家表示，老年人吃饭应该做到“软硬通吃”。 有些人觉得，老人吃的饭越烂越好，然而事实并非如此。专家表示，老年人吃饭应该做到“软硬通吃”。 专家说，软烂的食物好嚼、易消化，的确比较适合老年人...
...一点：食物做得烂一些、软一些，以利消化。粗粮细做，便于消化吸收 。 饮食热一点：中老年人饮食应稍热一些，尤其天冷时更应注意。 饭要稀一点：把饭做成粥，利于老人食用，有益消化，能补充必需水分。 吃得慢一点：细嚼慢咽可使食物消化得更好，吃得更香...
...早餐是一天的第一顿饭。“一日之计在于晨”，由于上午的工作和学习任务比较紧张，尤其是我们的大脑，它工作需要直接利用的唯一热能是血中的葡萄糖（即血糖），血糖靠食物补充和肝糖原分解来供应。肝脏内储存糖原的数量有限，耗尽后，难以向大脑输送能源。不...
...许多人不重视早餐，甚至放弃早餐。可能你会说早上并不感到饿，但过低的血糖不仅会降低工作效率，还会影响到心情和人际关系，特别是家庭关系，这恐怕是许多人没有料到的。 低血糖引起的烦躁可能会成为影响夫妻感情甚至导致离婚的“第三者”。不少家庭对早餐...
...少于7—8种。 6、饭菜香一点：老年人味觉减退，食欲较差，适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，把饭菜做得香一点，老人的食欲会好一些。 7、饭菜烂一点：食物做得烂一些、软一些，有利消化、便于吸收。 8、食物热一点：老年人饮食尽量避免生冷，尤其严冬...
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