共轭二烯烃的化学性质和烯烃相似,可以发生加成、氧化、聚合等反应。但由于两个双键共轭的影响,显出一些特殊的性质。 共轭二烯烃可以与1或2mol卤素或卤化氢加成。例如: 1,4-二溴-2-丁烯 加第一分子溴的速率要比加第二分子溴快得多,反应常常终止在二溴代物阶段。而且生成的二溴代物也不是一种而是两种:3,4-二溴-1-丁烯和1,4-二溴-2-丁烯。3,4-二溴-...
醇酸一般是粘稠的液体或晶体,易溶于水,其溶解度通常都大于相应的脂肪酸。这是由于分子中同时含有羟基和羧基两个极性基团,它们都能与水形成氢键的缘故。醇酸不易挥发,在常压下蒸馏时会发生分解。 酚酸大多为晶体,其熔点比相应的芳香酸高。有些酚酸易溶于水,如 没食子 酸;有的微溶于水,如 水杨 酸。
一、 羟基酸 的构造及分类 羟基酸是 分子 中同时具有 羟基 和羧基两种官能团的 化合物 ,又可分为醇酸和酚酸两类。 醇酸: 酚酸: 醇酸还可以根据羟基与羧基的相对位置,分为α-,β-,γ-,δ-…羟基酸。 二、羟基酸的命名 羟基酸以及其他含两种或几种官能团的化合物用系统命名法命名时,在这些官能团中选择一种作为主官能团,并以相应的化合物为母体,其他的官能团都...
羟基酸以及其他含两种或几种官能团的化合物用系统命名法命名时,在这些官能团中选择一种作为主官能团,并以相应的化合物为母体,其他的官能团都看作是取代基。 选择主官能团的优先顺序依次为: 因此,只要是分子中含有羧基,该化合物一般即以相应的羧酸为母体,其他官能团作为取代基来命名。例如: 许多羟基酸还有俗名,其应用往往比系统名称更为广泛。因此,对于与医学有关的重要取代...
hydroxy acid 分子 中同时含有 羟基 —OH和羧基—COOH的 化合物 。 根据其结构可分为脂肪族 羟基酸 和芳香族羟基酸两类。 脂肪族羟基酸 脂肪族羟基酸,又称醇酸,根据羟基连接在 羧酸 的碳原子上的位置,又可分为:(1)α-羟基酸,例如α- 羟基丙酸 ( 乳酸 ),加热时二分子酸可脱去二分子水而成交酯。(2)β-羟基酸,加热时一分子酸可脱去一...
羟基酸是分子中同时具有羟基和羧基两种官能团的化合物,又可分为醇酸和酚酸两类。 醇酸: 酚酸: 醇酸还可以根据羟基与羧基的相对位置,分为α-,β-,γ-,δ-…羟基酸。
羟基酸是分子中同时具有羟基和羧基两种官能团的化合物,又可分为醇酸和酚酸两类。 醇酸: 酚酸: 醇酸还可以根据羟基与羧基的相对位置,分为α-,β-,γ-,δ-…羟基酸。
...广泛,在医药上可用于空气消毒,其钙盐用作治疗 佝偻病 等缺钙症,钠盐用为解除酸中毒的药物。乳酸还大量用在食品、饮料及皮革工业中。 (二)β-羟基丁酸 β-羟基丁酸 是无色晶体,熔点49-50℃,吸湿性强一 般为糖浆状;易溶于水、乙醇和乙醚,不溶于苯。它是人体脂肪酸代谢的中间产物,易氧化为乙酰乙酸。受热时, 脱水 为α,β-丁烯酸。 (三)酒石酸 酒石酸 (二...
...溶液中溶质的粒子相似,也处于不停的运动状态,这种不停的无规则的运动称为 布朗 (Brown)运动(图9-6)。由此表现出与胶体粒子运动有关的性质,称为胶体的分子动力学性质,如扩散、渗透、沉降等。它们和胶体粒子的大小和形状有密切的关系。所以从分子动力学性质出发,可以研究胶体粒子的大小和形状。其次,溶胶由于分子动力学性质,可以保持胶体粒子不因重力作用而沉集在容器...
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