...本报讯（记者邢远翔）近日，美国世界健康基金会健康心脏教育项目第二期教员培训班和首期社区医生培训班，在北京安贞医院举行。来自华北、东北等地40余家医院的心内科主任和北京6个区县80余所社区医院的骨干医生参加了培训。 为期3年（2002.12...
...树原产于欧洲，北美和亚洲北部，山楂（山楂monogyna）产生浆果含有抗氧化剂。在浆果（以及山楂叶和花）提取一直使用草药。在美国，山楂销售的产品通常对心脏健康的影响。 使用山楂 山楂的本意是帮助治疗下列健康问题： •消化不良 •心绞痛 •...
...玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体的健康有利。 ★功效 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米也有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，能起到...
...为什么易出现心脏病呢？大家知道，大脑是人体的“司令部”，人们所进行的任何活动都离不开大脑的分析和综合。由于大脑细胞活动量大，所以需要大量的氧气和营养物质，心脏要把它泵出的1/5血液供给脑组织。在紧张工作时，大脑对氧和营养物质的需求量更大。所以说...
...立秋已过，它标志着夏季的炎热即将离我们而去。在这样的节气，我们吃什么更有利于健康呢?首席中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们：立秋时节宜吃玉米。 玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺...
...良好的食用价值。玉米中含有不少的谷氨酸，有健脑的功效。日本文献称，玉米肽有预防和减轻乙醇毒性的作用，通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸浓度产生稳定NAD＋而达到醒酒的功效，并有消除疲劳的功效。根据此特点开发出的醒酒肽，具有减轻醉酒程度、缩短醉酒时间...
...现在正是新鲜玉米上市的时候，中老年人常吃些新鲜玉米对健康大有益处。这是因为：鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。 鲜玉米中的维生素A，对...
...粗粮加工简单，其中保留了许多细粮中没有的营养成分，比如食物纤维素较多，并且富含B族维生素和矿物质。很多粗粮还具有药用价值：美国科学家发现，燕麦麸可调血脂、血糖，有利于防治糖尿病。哈尔滨医科大学一项调查也表明，荞麦对糖尿病更为有益。而玉米可...
...美国一些科学家和环保人士近日警告说，关于纳米产品对健康和环境的潜在影响，目前人们几乎一无所知。他们呼吁各国政府和业界尽快就此采取措施进行监督检测。 法新社援引位于美国华盛顿的“纳米新产品项目”机构的统计数据说，目前全球使用纳米技术的产品...
...“粗细粮搭配”，是营养学家所提倡的合理主食结构。在粗粮中，玉米占有重要地位。从营养角度看，它所含蛋白质并不多，而合理食用却有益健康。因此，秋季健康饮食宜选吃玉米。 那么，为什么常吃少量玉米有益于长寿呢？其原因有以下三点： 第一，玉米含糖类...
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