最近，美国科学家通过将本国玉米主产区的传统型近交系玉米品种与20世纪70年代培育出的杂交玉米品种进行杂交，成功培育出14种含有“Tripsacumdactyloides”基因的有利于人体心脏健康的新型玉米品种。由于是通过传统型育种方法培育出来的，这些新型玉米品种可以在抵制生物技术的市场上具有广泛的用途。这些新型玉米品种的蛋白和油脂含量很高，可以用于生产受到人...
...，会加重老年人循环系统的负担，可能诱发 心绞痛 、心肌梗塞等。由于雾霾天日照减少，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少。面对雾霾天，如何健康饮食呢？ 豆腐 黄花鱼 补钙补维D 面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应 多饮 水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃 豆腐 、牛奶、海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚...
根据不同的食疗效果，分为清润健康套餐和健脾营养套餐，让您在品尝美味的同时，又能为身体的免疫力加把劲。 美极生炒 牛肉 饭 清润健康套餐适应了夏季饮食宜清宜淡的口味，烹制了雪菜四季豆炒虾仁、 鲍鱼 菇扣 海参 、酸菜煮 鲈鱼 等几款清 淡菜 式，美味之余，还能满足成年人日常能量与脂肪的摄入要求。与之配搭的美极生炒 牛肉 饭和 番薯 饼，则能为人体提供每日必需的...
胡萝卜 整个烤：英国科学家指出，将胡 萝卜 整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 豆类可吃速冻的：豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 土豆带皮热水煮：用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土 ...
六一儿童节又要到了，下面推荐给妈妈们两道养眼又开胃的好菜，普通的主料、简单的做法，新颖的 菜品 加丰富的营养，会开启孩子们的味觉。希望在快乐的节日里和迎考阶段的孩子们能喜欢这两道菜。 笑脸土豆泥 主料：土豆两个、 西红柿 1个、 葱花 。 调料：盐、豉油。 做法：第一步：将土豆洗净，用保鲜膜包好后，用牙签扎一些小孔，放进微波炉，高火五分钟后取出；第二步：待土...
根据不同的食疗效果，分为清润健康套餐和健脾营养套餐，让您在品尝美味的同时，又能为身体的免疫力加把劲。 美极生炒牛肉饭 清润健康套餐适应了夏季饮食宜清宜淡的口味，烹制了雪菜四季豆炒虾仁、鲍鱼菇扣海参、酸菜煮鲈鱼等几款清淡菜式，美味之余，还能满足成年人日常能量与脂肪的摄入要求。与之配搭的美极生炒牛肉饭和番薯饼，则能为人体提供每日必需的维生素B1。 而该款套餐的重...
美国“食物指南金字塔”的底层为植物性食物，包括面包、麦片、米、面食等，这意味着主要营养素应来源于植物性食物，即大部分热能取自碳水化合物，在食物指南金字塔中粮食的比例最高，每人每日需6～11份（一份指面包一片或粮谷熟食28～35克）。自下而上第二层则由蔬菜、水果平分秋色，蔬菜每日需要3～5份（一份指半碗熟白菜、一小碟西兰花，或一杯生菜色拉，或3／4杯菜汁），水...
我们常说的血型是指ABO血型系统，人的血型分A、B、O、AB4个型，这是根据 人类 红细胞表面所含的化学物质组成（抗原）不同而分的。有A抗原的为A型，有B抗原的为B型，两种抗原均无的为O型，两种抗原均有的AB型，每个人只具有一种血型。 人的血型非常稳定，严格按照一定的规律进行着遗传。如父母双方一个是A血型，另一个是O血型，则子女只能是A或O型，不可能有B或A...
高血压病是以动脉血压增高为主的临床症候群，是中老年人常见的疾病之一。一般50岁以上的人，其收缩压超过140毫米汞柱、舒张压超过90毫米汞柱，就属于高血压。高血压的临床表现，初期主要有头痛、头晕、记忆力减退、失眠、健忘、心悸、乏力等，并在工作紧张或用脑过度时，症状加重；晚期病人可导致全身多脏器的组织病理改变。 流行病学 调查资料表明，每日平均摄入钙量450~5...
美国生物医学专家胡刚博士的最新研究表明，运动的保护性作用同时存在于正常体重、超重和肥胖人群中，也就是说，运动的胖人比不运动的瘦人更加健康。 研究表明，通过对近两万名成年人长达10年的追踪调查显示，增加运动和控制体重能够有效降低心血管疾病的风险，其中，运动对心血管风险有独立的影响作用，而且运动对冠心病和心衰的保护作用比控制体重的作用更强。胡刚说：“一个运动的胖...
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