...肚、心、肺、肾各1具， 牛酥 30克， 胡椒 30克， 荜拨 30克， 豆豉 30克， 陈皮 6克， 良姜 6克， 草果 2个，葱5根。 制作方法： 将 羊肝 等洗净，用慢火煮熟（不煮 羊肚 ），取汁去渣，再将牛酥、 胡椒 等调料装绢袋内与羊肝、心、肺、肾同放入羊肚内缝合，再煮熟，放入盐、姜等调料即成。 效用说明： 补肾填髓，适宜于肾虚劳损、骨髓败伤之痿症。
主要原料： 银耳 15克， 红枣 100克， 白糖 适量。 制作方法： 银耳 水发洗净后与红枣同煮炼成羹状，放烧白糖适量即成。 效用说明： 滋阴生津，提神益气。对阴虚人旺， 低热 、夏、更年期综合症有效，可四季食用。
［食品］ 羊肚 一枚、洗净， 粳米 二合， 葱白 数茎，豉半合， 蜀椒 去目闭口者，炒出汗，三十粒， 生姜 二钱半，细切。 ［主疗］诸 中风 。 ［方法］以上六味，拌匀，入羊肚内，烂煮熟， 五味 调和，空心食之。
治诸 中风 。 羊肚 （一枚，洗净） 粳米 （二合） 葱白 数茎 豉（半合） 蜀椒 （去目，闭口者。炒出汗，三十粒） 生姜 （二钱半，细切） 右六味拌匀，入羊肚内烂煮熟， 五味 调和，空心食之。
羊肚 Yánɡ Dǔ 别名 羊胃、羊膍胵、羊膍眰 功效作用 补虚， 健脾 胃。治 虚劳 羸瘦，不能饮食， 消渴 ， 盗汗 ， 尿频 。 英文名 Goat or Sheep Stomach 始载于 《 千金·食治 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 药性 温 药味 甘 羊肚： 性味 甘温，可补虚 健胃 ，治虚劳不足、手足烦热、 尿频 多汗 等症 适宜人群：一...
主要原料：大 鲫鱼 1争， 大蒜 两瓣， 胡椒 3克， 小椒 3克， 陈皮 3克， 砂仁 3克， 荜拨 3克，葱、盐适量。 制作方法：先将鱼去鳞及内脏，洗净，再将蒜、椒等佐料放入鱼肚中缝合，煮熟做羹汤，调味食用。 效用说明：补益脾胃，和中止痢，适宜于因 脾胃虚寒 而致 久泄 痢下、冷冻不愈等症。
...等均切成与藕同样的细丝。打 鸡蛋 清3个放在碗中，加入相当蛋清一半的水，用筷子打匀倒在大盘内。上屉用旺火蒸5分钟，即成为3厘米厚的白色固体蛋羹。然后把各种丝分为5条摆在蛋羹上，两端为藕丝，中间为金糕、蜜枣、青梅丝。把炒锅放在旺火上，放入200克开水，再倒入白糖，水开后，加入湿淀粉，勾成白色甜汁，浇到菜上即成。 效用说明：健脾开胃。适宜于热病后期， 食欲不振 ...
主要原料： 羊肉 250克， 白萝卜 1个（150—200克）， 草果 3克， 陈皮 30克， 良姜 3克， 荜拨 3克， 胡椒 3克，精盐6克，味精、葱、姜适量。 制作方法：先将 羊肉 剔去筋膜，洗净后入沸水锅内除去血水，捞出后再用凉水漂洗干净。切成约10厘米左右的丁备用。再将 萝卜 洗净，切成0.3厘米厚的片。把 草果 、 陈皮 、良姜、革拨装烧沙布袋内
羊肚菜 别名 羊肚菌、羊肚蘑、编笠菌 功效作用 益 肠胃 ， 化痰 理气 。用于 消化不良 ， 痰多 气短 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 【别名】 羊肚菌 、 羊肚 蘑、编笠菌 【来源】 真菌 类 子囊 菌纲 盘菌 目马鞍菌科 羊肚菜 Morchella esculenta （L.） Pers.，以 子实体 入药。 【生境分布】 于春、...
羊肚菌 Yánɡ Dǔ Jūn 别名 羊肚菜、羊肚蘑、编笠菌 功效作用 和 胃消 食；理气化痰。主 消化不良 ； 痰多 咳嗽 英文名 Morel 始载于 《 新华本草纲要 》 毒性 归经 胃经 、 脾经 药性 平 药味 甘 羊肚菌 又称 羊肚 菜、美味羊肚菌、羊蘑。 拉丁名：Morehella esculenta (L. ) Pers 分类： 真菌学 分类属...
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