...（白羊者良） 【气味】甘，平，无毒。 大明曰︰凉。 震亨曰︰羊头、蹄肉，性极补水。水肿人食之，百不一愈。 【主治】风眩瘦疾，小儿惊痫（苏恭）。脑热头眩治丈夫五劳骨热。热病后宜食之，冷病患勿多食（孟诜。《心镜》云︰以上诸证，并宜白羊头，或蒸...
...羊头（头蹄）（白羊者良）【气味】甘，平，无毒。大明曰︰凉。震亨曰︰羊头、蹄肉，性极补水。水肿人食之，百不一愈。【主治】风眩瘦疾，小儿惊痫（苏恭）。脑热头眩治丈夫五劳骨热。热病后宜食之，冷病患勿多食（孟诜。《心镜》云︰以上诸证，并宜白羊头，...
...羊头（五个，煮熟攒） 姜末（四两） 胡椒（一两）上件，用好肉汤炒，葱、盐、醋调和。...
...羊头（三个，熟切） 羊腰（四个） 羊肚肺（各一具，煮熟切，攒胭脂染） 生姜（四两） 糟姜（二两，各切） 鸡子（五个，作花样） 萝卜（三个，作花样）上件，用好肉汤炒，葱、盐、醋调和。...
...凡患痴癫或羊头风等症，缘心窍中痰迷所致。取橄榄汁十斤，敲损，入砂锅煮数滚，去核，入石臼捣烂，仍入原汤煎腻出汁，易水再煎，煎至无味，去渣，以汁共归一锅，煎浓成膏。用白明矾八钱，研粉入膏搅和，每日早晚各取膏三钱，开水送服。或初起轻者，取橄榄咬...
...烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。...
...国语辞典 比喻濫授名器、官爵。 後漢書．卷十一．劉玄傳：「其所授官爵者，皆群小賈豎，或有膳夫庖人，多著繡面衣、錦褲、襜褕、諸于，罵詈道中。長安為之語曰：『灶下養，中郎將。爛羊胃，騎都尉。爛羊頭，關內侯。』」...
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