...大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。一般来说,吃了变质禽畜肉、霉变的鱼、奶、剩饭等,或是烹调卫生情况差,有生熟交叉感染,蚊蝇滋生等情况,就可能引发细菌性食物中毒。吃了毒蘑菇、鲜黄花菜、发芽...
...昨日(18日),上海市食品药品监督管理局发布食品安全预警公告。公告中称,近期以来,本市接连发生多起细菌性集体食物中毒事故。食药监部门调查表明,生熟交叉污染、操作人员带菌、用具容器不洁、熟食制作和储存不当,是导致近来食物中毒事故发生的主要...
...细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒,病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌(嗜盐菌)、大肠杆菌、变形杆菌等;后者则称毒素性...
...的趋势,没有传染病流行时发病曲线的余波;⑤有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。三、食物中毒的分类通常按病原学将食物中毒分为:(一)细菌性食物中毒1.感染型食物中毒包括沙门菌属、...
...很多食物的患者不能及时发现自己的中毒症状,往往在送到医院的时候,症状已经非常严重。因此,食物中毒后早期的发现和处理十分重要。食物中毒后第一反应往往是腹部的不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性。与腹部不适伴发的...
...坏死、脱落并形成溃疡。侵袭性细菌性食物中毒的潜伏期较毒素引起者稍长,大便可见粘液和脓血。(三)内毒素 除鼠伤寒沙门氏菌可产生肠毒素外,沙门氏菌菌体裂解后释放的内毒素致病性较强,能引起发热、胃肠粘膜炎症、消化道蠕动并产生呕吐、腹泻等症状。(四...
...的分析。 子宫肌瘤处理原则包括如下: 1、无症状者的处理 一般来说,孕期无症状者不需进行特殊处理,但是应当定期进行检查,严密观察肌瘤的情况。 2、预防出血 妊娠合并子宫肌瘤的患者多能自然分娩,但应当预防产后出血。出现产后出血的患者如有休克应...
...内部的毒素。 此外,温度升高,微生物的繁殖加快,容易导致食物变质。市民如不注意厨房操作中的漏洞,很容易引起细菌性食物中毒。食品卫生专家为此提出16字预防食物中毒方针:原料新鲜、洗净安全、烧熟煮透、食用及时;同时提醒广大市民慎重选购街头食品,...
...作用。 要尽量避免摄取富含单糖的食物。白色念珠菌靠单糖而繁衍,所以,要避免摄取富含单糖的食物和高量酵母的食物,如酒精饮料、蔗糖、糖蜜、甜菜、花生、乳酪、水果干以及土豆、玉米、红薯等含糖较高的食物 以上是对细菌性阴道炎饮食原则做出的分析,专家...
...分析细菌性阴道炎饮食原则就是为了帮助大家积极的调理身体,恢复健康,那么究竟细菌性阴道炎饮食原则是什么呢?以下是专家给出的专业解答,我们详细分析一下。 细菌性阴道炎饮食原则: 1、可食肉桂和蒜汁:使用这两种食物作调料,能对抗感染,杀死造成...
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