味甘性平。鲜多食令 人发 疮疥及小儿赤 游风 。晒干者名 纸鱼 。又一种鱼，形似 残，但喙上多生一针，功用相同。
俗名 纸鱼 甘平无毒。 发明 残出苏松浙江，大者不过三四寸，身圆无鳞，洁白如银。小者优胜，鲜食最美，曝干亦佳。作羹食之宽中健胃，而无油腻伤中之患。
鱼 即 鲢鱼 。 鲩鱼 即 草鱼 。 鲂鱼 即 鱼。 鳢鱼 一名 乌鱼 ，即 七星鱼 ，俗呼 乌鳢鱼 。 江鱼 一名 石首鱼 ，又名 黄花鱼 。 海螵蛸 一名 乌贼骨 ，亦作乌 骨，其鱼亦名墨鱼。 鱿鱼 即 泥鳅 。 刺参 一名 海参 。 箬鱼 即 比目鱼 。 蓟 花鱼 本名 鳜鱼 。 残鱼 或谓即 纸鱼 。
鱼 即 鲢鱼 。 鲩鱼 即 草鱼 。 鲂鱼 即 鱼。 鳢鱼 一名 乌鱼 ，即 七星鱼 ，俗呼 乌鳢鱼 。 江鱼 一名 石首鱼 ，又名 黄花鱼 。 海螵蛸 一名 乌贼骨 ，亦作乌 骨，其鱼亦名墨鱼。 鱿鱼 即 泥鳅 。 刺参 一名 海参 。 箬鱼 即 比目鱼 。 蓟 花鱼 本名 鳜鱼 。 残鱼 或谓即 纸鱼 。
鱼 即 鲢鱼 。 鲩鱼 即 草鱼 。 鲂鱼 即 鱼。 鳢鱼 一名 乌鱼 ，即 七星鱼 ，俗呼 乌鳢鱼 。 江鱼 一名 石首鱼 ，又名 黄花鱼 。 海螵蛸 一名 乌贼骨 ，亦作乌 骨，其鱼亦名墨鱼。 鱿鱼 即 泥鳅 。 刺参 一名 海参 。 箬鱼 即 比目鱼 。 蓟 花鱼 本名 鳜鱼 。 残鱼 或谓即 纸鱼 。
鱼 即 鲢鱼 。 鲩鱼 即 草鱼 。 鲂鱼 即 鱼。 鳢鱼 一名 乌鱼 ，即 七星鱼 ，俗呼 乌鳢鱼 。 江鱼 一名 石首鱼 ，又名 黄花鱼 。 海螵蛸 一名 乌贼骨 ，亦作乌 骨，其鱼亦名墨鱼。 鱿鱼 即 泥鳅 。 刺参 一名 海参 。 箬鱼 即 比目鱼 。 蓟 花鱼 本名 鳜鱼 。 残鱼 或谓即 纸鱼 。
胎之肥瘦，气通于母，恣食浓味，多致胎肥 难产 ，故孕妇调摄饮食，宜淡泊不宜浓浓，宜清虚不宜重浊，宜和平不宜寒热。但富贵之家，肥甘悦口，抑令从俭简素势必不能。酌其所宜开列于后∶ 莲子 芡实 松子 熟藕 山药 鲫鱼 鸭 鲈鱼 鳗鱼 纸鱼 海参 淡菜 猪肚 笋 鲞鱼 麻油 （ 解毒 ） 腐皮（滑胎），此二味临月尤宜多服。
养肺胃之阴津．平和甘淡．治虚劳之痰嗽．补润安宁．（ 燕窝 出闽广以南近海砂石之处．有燕名金丝燕．首尾似燕而甚小．毛似金丝．临卵育子．群飞海边有石处．啄食 纸鱼 螺蛳 等物食之．复连津液呕出．粘于石上．作成小窝．待小燕飞去．土人依时取之．味甘淡．性平和．润养肺阴．蠲除虚热．为虚劳 咳嗽 之圣药．胃虚食少．以及 脾肾阳虚 者．均属不宜．）
...蒲（图） 水牛连贴 水牛肉 苏叶 苏枝 天花菌 土瓜 乌骨鸡 香附（图） 香橼（图） 香圆皮 西瓜（图） 雄鸡 银条鱼 月下参 郁金（图） 郁李仁（图） 芋子 枳实（图） 纸鱼 诸米 诸鱼 紫苏（图） 本草纲目主治：宽中 橘 术 白芥 残鱼 陈廪米 橙 豆腐 饭 黄精 黄橘皮 莱菔 面筋 术 苏 痰饮 田螺壳 心腹痛 中药主治：宽中 陈皮 谷芽 石菖蒲 香橼
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