主要原料：嫩母鸡净肉750克，干 口蘑 50克，葱段、姜片各10克，鸡油50克，精盐、味精、料酒各适量， 胡椒 面少许。 制作方法：将 鸡肉 剁成长方块，放凉水盆内多洗几次，出净血沫，放入大碗内，加葱段、姜片、精盐，料酒、 胡椒 面。另将口蘑放碗内，加白开水两勺，用盘扣住，待口蘑发软时捞出（汤留用），片成薄片，再放开水锅内洗两次，除净沙子，捞在 鸡肉 碗内，
主要原料：净母鸡1只（约重1500克）， 山药 40克， 枸杞子 30克，水发 香菇 25克， 火腿 片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 山药 除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片， 枸杞 子洗净备用。净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、味
主要原料：净母鸡1只（约重1500克）， 山药 40克， 枸杞子 30克，水发 香菇 25克， 火腿 片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 山药 除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片， 枸杞 子洗净备用。净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、味
主要原料： 嫩母鸡净肉750克，干 口蘑 50克，葱段、姜片各10克，鸡油50克，精盐、味精、料酒各适量， 胡椒 面少许。 制作方法： 将 鸡肉 剁成长方块，放凉水盆内多洗几次，出净血沫，放入大碗内，加葱段、姜片、精盐，料酒、 胡椒 面。另将口蘑放碗内，加白开水两勺，用盘扣住，待口蘑发软时捞出（汤留用），片成薄片，再放开水锅内洗两次，除净沙子，捞在 鸡肉 碗
三七 20克，母鸡1只，料 酒 、姜、葱、味精， 食盐 各适量。将鸡退去毛桩、剁去爪、去内脏，洗净，剁成长方形的小块装入盆中;取10克三七磨粉备用，余下者上笼蒸软切成薄片; 生姜 洗净切成大片、葱切成节。把三七片放入鸡盆中，葱、姜摆在鸡上，注入适量清水，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时取出，拣去葱、姜不用，凋入味精，把三七粉撒入盆中拌匀。功能补血。适用于 贫血
主要原料： 净母鸡1只（约重1500克）， 山药 40克， 枸杞子 30克，水发 香菇 25克， 火腿 片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 山药 除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片， 枸杞 子洗净备用。净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、
...元参饮 复方降脂汤 枸杞子粥 龟鳖地黄汤 黑桑椹膏 加减地黄汤 加减地黄汤方 降脂汤 加味养血生发汤 九子地黄丸 明目地黄丸加减方 七宝美髯颗粒 芪乌生发汤 七子汤 三痹汤加减 参茸卫生丸 熟地补阴汤 天麻首乌片 鱼鳞汤 滋补肝肾汤 滋阴定眩汤 方剂主治： 滋补肝肾 冰糖蛤士蟆 独活寄生汤 枸杞雏鸽汤 枸杞子粥 龟蛇酒 骨头酥汤 红杞蒸鸡 清宫生发茶 延龄茶
...鸡 小建中汤 夜宁糖浆 圆肉党参炖猫肉 方剂主治： 神经衰弱 百合酸枣茶 参杞烧肚片 参杞烧海参 柴牡茶 枸杞肉丝 枸杞炸烹大虾 核桃枸杞粥 核桃仁粥 红扒猴头蘑 红杞蒸鸡 红烧蛤士蟆 黄酒核桃泥汤 黄芪猴头汤 灵芝酥糖 灵芝饮 龙眼肉粥 麻雀肉 清蒸人参元鱼 清蒸山药炉鸭 天麻鲤鱼 天麻焖鸡块 天麻砂锅鱼头 五味子茶 香菇蜂蜜晶 仙人粥 益寿银耳汤 炙黑豆
...锅鱼头 参杞烧肚片 参杞烧海参 参芪鸭条 当归羊肉羹 当归羊肉汤 大枣粥 枸杞肉丝 枸杞炸烹大虾 归地炖羊肉 归芪枣茶 桂圆童子鸡 寒降汤 红杞蒸鸡 红烧猪蹄 红枣益脾糕 黄芪干烧鲥鱼 黄芪猴头汤 黄芪汽锅鸡 加味补血汤 口蘑蒸鸡 荔枝粥 龙眼肉粥 木耳红枣酱 南煎猎肝 汽锅乌鸡 山药枸杞蒸鸡 绣球黑木耳 羊骨葱姜粥 羊骨粥 银耳蚕蛹 圆椒木耳 育麟宝 玉烛...
...加入饴糖，待烊化后加人 黑芝麻 粉，煮成糊状即可。功效是滋补肝肾，养血祛风，主治肾虚 头发 早白，以及慢性 荨麻 疹属肝肾不足者。 黑木耳 蒸鸡 黑 木耳 50g， 鸡肉 200g。黑 木耳 水浸至软，晾于水， 鸡肉 切成小块，加 食盐 、酱油、生粉、糖、味精腌20分钟，再加人黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀，主治产后 恶露 不绝属血瘀者，症...
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