...购买。”马女士表示：“尽量不购买转基因食品，在不知道的情况下，自己吃就算了，但绝对不会让宝宝吃。”而年纪较大的消费者大多表示并没有十分留意是不是转基因油，但对产品的价格比较敏感，只要便宜就行。 长期以来，关于转基因食品是否会危害人类健康的...
...采收加工:定植7-8年后开始结果。12月至翌年1 月份果实呈橙黄色时采收,将采回的果实压裂,堆放数天至果肉变软腐烂,除去果皮,取出种子冼净,晒干。每100kg鲜果可得干马钱子12-13kg。 用途:马钱子以种子入药。性剧烈。希腊文叫...
...卫生部昨天上午发布公告，建议国人尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康危害。 卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸...
...何谓甘露食品？即膳食纤维食品，系选用边远深山生长的天南星科植物魔芋为原料，提取其有效成分葡萄甘露聚糖，经独特工艺精心加工而成。日前，京城厨师已研制出多款甘露系列菜肴，让食客美味与健康同享。 魔芋，又称鬼芋、鬼芋头、星芋等，性温味辛。经研究...
...的优势，已有超过40%的中小学选定稻米油作为“学校给食”的指定用油；在日本特别是一些高级餐馆也喜欢用稻米油煎炸食品。 稻米油这一代表着健康、高品位生活的日本“人气商品”，含有丰富的谷维素、植物甾醇和天然维生素E等营养成分。作为稻米加工的...
...天然色素业界为了满足顾客不断提高的需求，陆续开发了许多新产品。数年前，天然色素相对于人工合成色素在明亮度和稳定性方面较为逊色，但是随着配方和加工技术上的进步，食用天然色素制品的用途范围和品种都增加了许多。作为配方技术中最为重要的开发，...
...新后会出现货丰价落局面，恰恰相反，因广地龙的上市量寥寥无几，不但价未跌，反而节节上扬。预计今年广地龙的上市量仍将不会很丰厚。现将广东省捕捉广地龙的经验简单介绍如下，供各地药农参考。 广地龙的捕捉方法及加工方法简单分述为四个方面： 广地龙生活...
...大麦嫩叶是日本开发的健康食品新材料，天然、来源广。从大麦嫩叶中提取精汁加工成大麦嫩叶汁粉，再加入糊精、酵母，胡萝卜粉、高丽参粉等制成的营养滋补食品，畅销欧美日及东南亚等地。 ■大麦嫩叶汁粉的营养 大麦嫩叶汁粉富含营养，特别钾含量高达888...
...紫苏的功效 紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色，叶背则皆呈紫色，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、...
...粟米油易被人体吸收，不含胆固醇，对心血管疾病疗效极佳。含有丰富的天然维生素，可使人体细胞分裂增加一倍左右，可防衰老，延年益寿。 葵花籽油 由葵花籽加工而成，是一种营养价值很高的食用油，其熔点低，容易被人体吸收，故有“健康油”之称。葵花籽油...
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