紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏。紫苏含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、 丁香 油酚等。中医认为，紫苏叶味辛，性温，入脾、肺经，具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒之功效。当吃海鲜出现过敏反应时，可取干紫苏叶（中药店有售）10~12克，放入茶壶中，用开水500~600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。 值得注意的是，...
鲜美嫩滑、解毒去腥 粤人虽嗜辣者少，但如今高温多雨湿重，吃点辛辣可祛湿，并能增加食欲。紫苏是辛温解表类中药，而新鲜紫苏叶性温味辛，有疏散、达气之功，且气味辛香惹味，常为菜肴之用。大鱼头即鳙鱼头，头极肥大，故称大鱼头。有人会嫌它肉质粗劣，其实鳙鱼不庸，尤其是鱼头味道“至美”。难怪郭沫若品尝后赋诗曰：“平生无此乐，饱吃大鱼头”。鲜紫苏滚大鱼头，并撒入少许胡椒粉，...
紫苏叶 （图） ，味辛、香，性温。入脾、肺二经。发汗，解伤风头疼，定吼喘，下气，宽膨，消胀、消痰。 附苏 子散 治小儿久 咳嗽 ，喉内痰声如扯锯，服药不效，用之良效。老人久咳嗽吼喘者并效。 三钱，小儿服一钱，白滚水送下。
紫苏叶 梗，味辛，气微温，无毒。入心、肺二经。发表解肌，疗伤风寒，开胃下食，消胀满，除香港脚 口臭 。 苏子 降气定喘，止咳逆，消膈气，破坚症，利大 小便 ，定 霍乱 呕吐 。 紫苏 虽有叶与梗、子之分，而发表解肌，止喘定呕，未尝有异。但叶与梗宜少用，而子可多用也。 盖叶、梗散多于收，而子则收多于散，亦在人临症而酌用之耳。 或问 苏叶 表散风邪，古人加 人参...
紫苏叶 （图） ，味辛、香，性温。入脾、肺二经。发汗，解伤风头疼，定吼喘，下气，宽膨，消胀、消痰。 附苏 子散 治小儿久 咳嗽 ，喉内痰声如扯锯，服药不效，用之良效。老人久咳嗽吼喘者并效。 三钱，小儿服一钱，白滚水送下。
【解毒作用】本品性味辛微温，主归肺、脾经。有解鱼蟹毒的功效。主治：①、进食鱼蟹中毒（包括过敏）而出现腹痛、呕吐，或遍身风疹瘙痒者。古医书《金匮要略》载食鱼蟹中毒“紫苏煮汁饮之。”经验上常用鲜苏叶６０克、 甘草 ５克，则效果更好。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。②寻常疣患者。方法是将疣及周围皮肤消毒（疣体突出者...
紫苏叶 梗，味辛，气微温，无毒。入心、肺二经。发表解肌，疗伤风寒，开胃下食，消胀满，除香港脚 口臭 。 苏子 降气定喘，止咳逆，消膈气，破坚症，利大 小便 ，定 霍乱 呕吐 。 紫苏 虽有叶与梗、子之分，而发表解肌，止喘定呕，未尝有异。但叶与梗宜少用，而子可多用也。 盖叶、梗散多于收，而子则收多于散，亦在人临症而酌用之耳。 或问 苏叶 表散风邪，古人加 人参...
本品为唇形科植物紫苏的干燥叶。 【性味归经】辛，温。归肺、脾经。 【功能】 解表散寒 ， 行气 和胃 。 【主治】 风寒感冒 ， 咳嗽 呕恶，妊辰 呕吐 ，鱼蟹中毒。 【成分】含挥发油，主要是紫苏醛。 【药理】１、 解热 作用。２、抑制葡萄球菌生长。３、 健胃 作用。 【用法用量】3－10g。不宜久煎。 【注意事项】无
目录 《中国药典》紫苏叶 《中药大辞典》紫苏叶 《中华本草》紫苏叶 《本草便读》紫苏叶 《本草新编》紫苏叶 《滇南本草》紫苏叶 《中药炮制》紫苏叶 《药性切用》紫苏叶 《中医饮食营养学》紫苏叶 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中国药典》：紫苏叶 【拼音名】Zǐ Sū Yè 【英文名】FOLIUM PERILLAE 【别名】 苏叶 【来源】本品为唇形科植物 紫苏...
紫苏 又名 白苏 、红苏、 鸡冠 紫苏 。紫苏含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁 香油 酚等。 中医认为， 紫苏叶 味辛，性温，入脾、肺经，具有 解表散 寒、行气宽中、解鱼蟹毒之功效。当吃海鲜出现过敏反应时，可取干紫 苏叶 （中药店有售）10~12克，放入茶壶中，用开水500~600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的 瘙痒 、 风团 、 丘...
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