...常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，他们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。空军总医院神经内科专家、留日博士宋东林主任说，吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管...
...疾病后，人们开始反思，寻找新的膳食结构，平衡饮食。在这种趋势下，近年来，素食突然变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的、健康的生活方式。于是素菜又回到了现代人的餐桌上，素菜馆也如雨后春笋涌现，很多人甚至还标榜自己是“素食主义者”。 多吃素有...
...话题，在技术和应用领域已经受到广泛重视。例如1998年底，美国“发现号”宇宙飞船发射升空前，美太空总署宣称，过去给航天员吃的“食用生物能量餐”将被废除，取而代之的是专门为21世纪太空旅行研制设计的“素食太空餐”。这份世界上最“科学”的菜谱，...
...、素食使人性格温和。 9、素食使人精力充沛。 10、素食有利于身体健康。 11、素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击。 金字塔式素食食谱 在1997年11月举行的国际素食食谱会议上，康奈尔大学克林堡教授公布了一项名为“金字塔式的素食食谱”...
...吃50克鲜蘑菇即可获得成人一天的维生素Bl2生理需求量。而鸡蛋、牛奶等则含一般素食所缺少的维生素B6、维生素B12，可做餐桌上的“配角”。黄豆和牛奶组成完全蛋白可以提供人体所需的8种氨基酸。研究表明，人体在消化动物性食物时，打开动物蛋白...
...对于养生之道的阐发是根据科学研究，加上我几十年来临床经验，深信一定无误。假使我以前一向是食肉的话，到今天要想继续我的医务，一定是不可能的；因为一个医生要思想清楚，体力耐劳，神经健全才可以胜任愉快。 肉食很容易引起“疲倦”及“促进衰老”两种病态...
...提到素食，人们自然会联想到两个方面：一是佛教，二是养生。 素食主要是指不吃动物性食物，而吃蔬菜、瓜果食物。对佛家子弟而言，吃素则称为吃“斋”，是一种修持行为。若你是吃素的，别人准会问：“你是不是信佛的？” 古人认为，素食有益于养生。明代...
...发育创造了条件。含酸性物质的食物有肉、蛋、糖、酒和动物油等。因此，对这些食物要适量摄取。 增长智慧 消除体臭 《礼记》云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”素食可使头脑清醒，脑细胞得到进一步发挥，从而拥有较高的智慧。以肉食为主的欧美人，...
...“冬病夏治”现在愈来愈流行，每年的三伏天期间都会有很多人涌入医院贴敷。其实很多女性身体问题可以通过“冬病夏治”这个方法来治疗，下面就向大家做详细介绍。 改善痛经 “冬病夏治”疗法是我国传统中医疗法中的特色疗法，根据“天人合一”、“春夏养阳...
...不孕症患者究竟能不能“补”?该如何“补”?——即配合治疗?北京天伦不孕不育医院张荣珠主任表示：营养与不孕、不育有很重要的关系，并非吃得饱、吃得好就一定是营养好。 如果一个人过于偏食，也会导致营养不足。有的人性知识缺乏，认为房事排精后有碍于...
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