「 气味 」甘、咸、平、无毒。 「主治」理中有 益气 ，补肾 健胃 。治吐逆泄痢、 小便频数 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 豇豆
（菽豆）安胃养肾 豇豆 （专入肾。兼入胃）。味甘而咸。性平无毒。考之时珍云。 豇豆 可菜可果可谷。备用最多。乃豆中之上品。又曰。豇豆开花结荚。必两两并垂。有习坎之义。豆象微曲。有似人肾。所谓豆为肾谷者。宜此当之。是以 肾气虚 损。必赖此为主治。（用豇豆入盐少许。食之甚效。）且此味甘而平。入肾而更入胃。故凡胃津不生。胃渴不止。吐逆泄痢。 小便 频数。草莽毒中。...
豇豆 （图缺），味甘，平。治脾土虚弱，开胃健脾，久服令人白胖。根，捣烂敷 疔疮 。叶，治淋症。根、梗，烧灰调油搽破烂处，又能生肌长肉。
（菽豆）安胃养肾 豇豆 （专入肾。兼入胃）。味甘而咸。性平无毒。考之时珍云。 豇豆 可菜可果可谷。备用最多。乃豆中之上品。又曰。豇豆开花结荚。必两两并垂。有习坎之义。豆象微曲。有似人肾。所谓豆为肾谷者。宜此当之。是以 肾气虚 损。必赖此为主治。（用豇豆入盐少许。食之甚效。）且此味甘而平。入肾而更入胃。故凡胃津不生。胃渴不止。吐逆泄痢。 小便 频数。草莽毒中。...
豇豆 （图） ，味甘，平。治脾土虚弱，开胃健脾，久服令人白胖。根，捣烂敷 疔疮 。叶，治淋症。根、梗，烧灰调油搽破烂处，又能生肌长肉。
...纲目》，江、绛二音） 【释名】KT（音绛双）。 时珍曰︰此豆红色居多，荚必双生，故有豇、KT之名。《广雅》指为胡豆，误矣。 【集解】时珍曰︰豇豆处处三、四月种之。一种蔓长丈余，一种蔓短。其叶俱本大末尖，嫩时可茹。其花有红、白二色。荚有白、红、紫、赤、斑驳数色，长者至二尺，嫩时充菜，老则收子。此豆可菜、可果、可谷，备用最多，乃豆中之上品，而本草失收，何哉？ 【...
豇豆 性平，具有补中益气，健脾利湿、通利 小便 的功效。《滇南本草》中记述其“治脾土虚弱，开胃健脾”。现代研究发现， 豇豆 含蛋白质、脂肪、淀粉、碘、钙、镁、维生素B族等成分，具有极高的营养价值。 预防暑天湿邪伤身可用豇豆100克，洗干净后切段，与 粳米 50克一起煮粥食用，煮熟后分两次，当日吃完。 豇豆是常用蔬菜，可与肉类等同烹制成多种美味菜肴，既美味可口...
（菽豆）安胃养肾 豇豆 （专入肾。兼入胃）。味甘而咸。性平无毒。考之时珍云。 豇豆 可菜可果可谷。备用最多。乃豆中之上品。又曰。豇豆开花结荚。必两两并垂。有习坎之义。豆象微曲。有似人肾。所谓豆为肾谷者。宜此当之。是以 肾气虚 损。必赖此为主治。（用豇豆入盐少许。食之甚效。）且此味甘而平。入肾而更入胃。故凡胃津不生。胃渴不止。吐逆泄痢。 小便 频数。草莽毒中。...
豇豆 （图） ，味甘，平。治脾土虚弱，开胃健脾，久服令人白胖。根，捣烂敷 疔疮 。叶，治淋症。根、梗，烧灰调油搽破烂处，又能生肌长肉。
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