...《医学入门》理脾糕百合、莲肉、山药、薏苡仁、芡实、白蒺藜，各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，用砂糖一斤调匀蒸糕，晒干常食。 目录 《医学入门》理脾糕 《寿世青编》理脾糕 《摄生众妙方》理脾糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》理脾...
...《保健药膳》麦麸汤圆主要原料：小麦麸100克，瘦猪肉未250克，糯米粉、葱、盐调料适量。制作方法：将小麦麸、瘦猪肉未、葱、盐调料拌成肉馅，糯米以粉包成汤圆。效用说明：适宜于骨蒸虚热、阴虚盗汗等症。 目录 《保健药膳》麦麸汤圆 ▼ 相关方剂...
...《饮膳正要》鸡头粉粉补中，益精气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱）上件，同熬成汤，滤净，用羊肝酱同取清汁，入胡椒一两，次用鸡头粉二斤，豆粉一斤，同作 粉，羊肉切细乞马，下盐、醋调和。 目录 《饮膳正要》鸡头粉粉 ▼ ...
...《饮膳正要》马乞系手搓面。或糯米粉，鸡头粉亦可。补中益气。白面（六斤，作乞马） 羊肉（二脚子，熟，切乞马）上件，用好肉汤炒，葱、醋、盐一同调和。 目录 《饮膳正要》马乞 《饮膳正要》马乞 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》马乞 系手搓...
...黄 浮麦麻黄根。〔牡蛎（ 研）、黄 、麻黄根各一钱，浮小麦百粒，煎。牡蛎、浮麦凉心止汗，黄 、麻黄根走肌表而固卫。〕扑法芎 牡蛎粉，（扑汗法∶白术、 本、川芎各二钱半，糯米粉两半，为末，袋盛，周身补之。）或将龙骨牡蛎扪。（龙骨、牡蛎为末，...
...黄 浮麦麻黄根。〔牡蛎（ 研）、黄 、麻黄根各一钱，浮小麦百粒，煎。牡蛎、浮麦凉心止汗，黄 、麻黄根走肌表而固卫。〕扑法芎 牡蛎粉，（扑汗法∶白术、 本、川芎各二钱半，糯米粉两半，为末，袋盛，周身补之。）或将龙骨牡蛎扪。（龙骨、牡蛎为末，...
...傅面者也。从米分聲。方吻切 (粉) 所以傅面者也。所㠯字舊奪。今補。小徐曰。古傅面亦用米粉。故齊民要術有傅面粉英。按據賈氏說。粉英僅堪妝摩身體耳。傅人面者固胡粉也。許所云傅面者、凡外曰面。周禮傅於餌餈之上者是也。引伸爲凡細末之偁。从米。分...
...(1)肝郁气滞 主证：胁肋胀满不适，隐痛，嗳气，腹胀，或便秘，倦怠乏力，舌苔薄，脉弦细。 治法：疏肝理气。 膳方：①玫瑰糕。配方：玫瑰酱100克(或干玫瑰花25克)，粳米粉、糯米粉各250克，白糖适量。制作：将粳米粉和糯米粉拌匀，用开水...
...150克。 制法：1.先将糯米制成汤圆湿粉或用市场上出售的汤圆干粉250克调水适量。2.将沙参、山药、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、红砂糖和适量熟猪油捣成泥状，此即汤圆心子;3.将汤圆粉加少量清水，揉和成泥，搓成直径约2...
...腰膝酸软、肠燥便秘等。 桑葚芝麻糕 桑葚30克，黑芝麻60克，糯米粉700克，粳米粉300克。将桑葚洗净，入锅加清水煎汁备用；黑芝麻淘净，放锅内用文火炒至香熟。用桑葚汁和适量清水和匀糯米粉、粳米粉，加白糖适量，揉成团做成糕，每块糕面撒上...
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