腐烂 又称 腐败 ，是指动物 蛋白质 及其有关之有机物分解成无机物，而且回到大自然物质循环的过程，特别是由 缺氧 微生物 和腐化 细菌 。分解是一个大自然经常进行且非常重要的过程。腐败物通常导致胺物分解时出现如 腐肉碱 和 尸碱 等的 生物碱 ，具有腐败气味。在 生物学 方面，腐烂和发酵在某程度上有少许相似，基本上二者同样意味着允许有机物质转变或分解成另一些...
腐烂 又称 腐败 ，是指动物 蛋白质 及其有关之有机物分解成无机物，而且回到大自然物质循环的过程，特别是由 缺氧 微生物 和腐化 细菌 。分解是一个大自然经常进行且非常重要的过程。腐败物通常导致胺物分解时出现如 腐肉碱 和 尸碱 等的 生物碱 ，具有腐败气味。在 生物学 方面，腐烂和发酵在某程度上有少许相似，基本上二者同样意味着允许有机物质转变或分解成另一些...
脂肪分解 即为 脂肪动员 ，在 脂肪细胞 内 激素敏感性甘油三酯 的酶作用下，将脂肪分解为 脂肪酸 及 甘油 并释放入血供其他组织氧化。在脂肪动员中，脂肪细胞内 激素敏感性甘油三酯脂肪酶 （HSL）起决定作用，它是 脂肪 分解的 限速酶 。脂肪动员的产物是 乙酰辅酶A ，再肝脏中乙酰辅酶A与乙酰辅酶A两两缩合生成 乙酰乙酰辅酶A ，再转化成 乙酰乙酸 ，乙酰...
药物在制剂中的 化学 分解有氧化，水解异构化、脱羧、裂环或环重排， 聚合等 分解途径，其中以氧化和水解最为常见。 （一）水解反应引起的药物稳定性水解反应可分为离子型水解和 分子 型水解两大类，离了型水解是强酸一 弱碱 型盐或强碱一 弱酸 盐等具有离子键的药物与水的瞬时反应速度一般比较缓慢，在H ＋ 或OH － 催化 下，反庆加速并趋于完全。分子型水引起分子结...
肝糖原 是由许多 葡萄糖 分子 聚合而成的 多糖 ，通式（C6H10O5)n，又称 肝淀粉 。 肝糖的结构与 支链淀粉 相似，由 葡萄 吡喃糖 按α，1→4 糖苷键 缩合而成，在肝糖分子中支链点间的距离只有5或6个糖单元，形成像树杈状的紧密结构。 葡萄糖聚合物以 糖原 的形式储存于 肝脏 ，当机体需要时，便可分解成葡萄糖，转化为能量。一般肝中糖原含量约100...
糖分解 代谢途径 先天 代谢异常 可有 丙酮 酸激酶缺乏病， 丙酮酸脱氢酶 缺乏症和 磷酸果糖 代谢异常所致恶性 发烧 。 （一）丙酮酸激酶（PK）缺乏病 在 糖酵解 过程中，丙酮酸激酶 催化 磷酸 烯醇式丙酮酸生成 烯醇 式丙酮酸，同时产生 ATP ，是酵解途径产生ATP的反应之一，PK缺乏将导致成熟 红细胞 缺乏ATP，进而发生 溶血 。 表3-6 各型...
日本科学家对一种蛋白质进行改造，使它可分解汽车尾气等污染物中的致癌物质——苯，这种新型蛋白质有望用于清洁环境。 据《读卖新闻》２０日报道，该成果是名古屋大学研究生院教授渡边芳人取得的。新型蛋白质的基础是从生物肌肉中提取的肌红蛋白。肌红蛋白是肌肉中储存氧的蛋白质，含有铁元素。研究人员将肌红蛋白里的铁原子置换成锰和铬等金属原子，得到了新的蛋白质。 蛋白质是大分子...
人体组织均能对糖进行 分解代谢 ，主要的分解途径有四条：(1)无氧条件下进行的 糖酵解 途径；(2)有氧条件下进行的有氧氧化；(3)生成 磷酸 戊糖 的磷酸戊糖通路；(4)生成 葡萄糖醛酸 的 糖醛酸 代谢 。
分解代谢 （catabolism）指机体将来自环境或 细胞 自己储存的有机营养物质 分子 （如糖类、 脂类 、 蛋白质 等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如 二氧化碳 、 乳酸 、氨等）的过程，又称异化作用。分解代谢伴有蕴藏在大分子复杂结构中自由能的释放。在分解代谢的某些反应中，产生的大部分自由能储存于ATP中，一些自由能以NADPH形式直接用...
分解代谢 （catabolism）指机体将来自环境或 细胞 自己储存的有机营养物质 分子 （如糖类、 脂类 、 蛋白质 等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如 二氧化碳 、 乳酸 、氨等）的过程，又称异化作用。分解代谢伴有蕴藏在大分子复杂结构中自由能的释放。在分解代谢的某些反应中，产生的大部分自由能储存于ATP中，一些自由能以NADPH形式直接用...
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